Atong atubangon kini. Ang bugas humok. Mao nga kinahanglan nimong sulayan kining sinugba nga resipe sa bugas nga kasudlan dayon. Samtang ang toasted creamy-yet-crunchy cashews magdula sa panit ug pagpangita niining tibuok nga kan-anan, ang tanan nga lami sa imong "grill". Sa tinuud, sa paggamit sa mga dahon sa bay, ginger, cinnamon, cardamom, ug ahos, dili ka matingala sa paagi nga kining yano nga tipik nga pahat nagdala sa kinabuhi sa tibuok nga pagkaon.
Ang dahon sa Bay nagdala sa usa ka herby nga elemento sa lain nga mapait ug lami nga mga panakot ug ingon nga usa ka pagtapos nga lami, ang cinnamon anaa aron sa pagpahinumdom kanato sa tanang pagkamaayo sa kinabuhi. Dili kini tanan, ang mga lab-as nga mga utanon gisablig usab sa ibabaw aron makalipay gayud ang atong alingagngag.
Ang akong hingpit nga paborito nga bahin niini nga resipe, bisan pa? Ang grated nga lubi. Samtang ang mga panakot nga moabut kanimo sa matag anggulo, adunay mga teyp usab sa pagdula sa paggamit sa cashews, mag, sibuyas, ug katapusan apan dili labing menos, gisanay nga lubi. Adunay kini sa usa ka kusog nga pag-ulan ug usa ka katam-is nga nagbutang niini nga pinggan sa ibabaw.
Kini nga Toasted Cashew Rice mahimo nga mahimong usa ka mainit nga panig nga pisi o mag-ani nga bugnaw ingon nga usa ka pagkadako sa potluck. Dili gusto ang pinutol nga lubi (o lubi sa kinatibuk-an), kalimti ang giputol nga lubi ug isagol sa pipila ka bulawan nga pasas sa nahuman nga humay. Mmm!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka baso basmati nga bugas
- 2 ka tasa nga sabaw nga manok
- 1/2 nga tasa nga sibuyas, nga tinadtad
- 1/2 nga tasa nga gisudlan og toasted cashews
- 1/2 tasa nga gisantes
- 1 ka kutsara nga tinadtad nga ahos
- 2 ka kutsara ang gipatam-is ang giputol nga lubi
- 1
- bay dahon
- 1 rhizome fresh jahe
- 1
- cinnamon stick
- 2 lunhaw
- cardamom pods
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsugod pinaagi sa paghugas sa imong bugas. Kini nagtugot sa dugang nga starch nga gikuha ug naghimo alang sa usa ka dili kaayo sticky nga bugas.
- Sunod, pun-a ang usa ka dako nga pot nga may katunga nga puno sa tubig. Ibubo sa rinsed nga bugas ug ibutang sa medium-taas nga kainit. Dad-a ang humay sa usa ka hubag nga gibuksan ug hubag sa mga 12 minutos.
- Palabihan ang humay ug ibalhin ngadto sa medium-size nga skillet. Ibutang sa medium-taas nga kainit ug ibubo sa 1 sa 2 tasa sa manok sabaw. Idugang ang tanan nga mga panakot maingon man ang ahos, sibuyas, ug mga gisantes ug ibutang sa humay, pag-ayo nga dili mabuak ang dahon sa bay.
- Sa diha nga ang tanan nga sabaw nga matumog ngadto sa humay, dugangan ang nahabilin nga copa sa sabaw sa manok.
- Kuhaa ang tibuok nga mga panakot sama sa dahon sa bay, ginger, cardamom, ug kanela. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti nga pabugnawon ang mga 5 minutos.
- Paggamit sa usa ka spatula, pil-a ang gipatam-is nga giputol nga lubi ug mga cashews ngadto sa humay. Pagbalhin ngadto sa usa ka panihapon nga panaksan ug maglipay!
Hinumdumi: Kini usab ang lakang sa pagdugang sa bulawan nga pasas o slivered almendras, ug uban pa kon gusto sa baylo o dugang sa gisanay nga lubi.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 224 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 281 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |