Kon ang mga apricot anaa sa panahon sa Germany (kasagaran sa sinugdanan sa Hunyo ngadto sa sinugdanan sa Agosto), imong makita ang apricot compote ( Aprikosenkompott ) sa halos matag panimalay sa hinapos sa semana, andam na alang sa mga bisita.
Ang mga tradisyunal nga mga Aleman kasagaran naghimo sa mga pagsabwag sa ting-init, aron mapahimuslan ang daghan nga presko nga bunga nga anaa. Ang usa ka komote usa lang ka ngalan nga gibutangan og bag-o o uga nga prutas nga hinayhinay nga giluto, kasagaran sa usa ka syrup sa asukar nga mahimo o dili adunay ilimnon, liqueur o bino, ug mga panakot, kung gusto. Gipakaon ang kompyuter alang sa pamahaw, panam-is, meryenda ug isip usa ka pinggan sa kilid sa panihapon.
Himoa ang apricot compote sa tibuok ting-init, samtang imong makita ang hinog nga mga apricot sa mga tindahan, ug alagaran kini sa yogurt alang sa pamahaw, ingon nga usa ka dessert nga dali gamit ang whipped cream o sa ice cream. Gamita kini aron makahimo og usa ka sarsa alang sa karne o karneng baboy. Mahimo mo kini katam-is sama sa gidaghanon o gamay nga gusto nimo ug palami sa cinnamon ug clove o sa usa ka vanilla bean alang sa exotic nga mga baho.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ngadto sa 2 ka libra apricots (lab-as, gihugasan, ug gibahin,
- mga pits nga gikuha )
- Opsyonal: asukar o pangpatam-is sa pagtilaw (asukar, juice sa apple, agave nectar, Stevia)
- Opsyonal: 1 sungkod sa cinnamon
- Opsyonal: 4 ngadto sa 5 ka buok nga cloves
- Mahimong opsyonal: 1/2 ka buok vanilla bean, ayaw pag-scrape ang mga liso
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang 1 ngadto sa 2 ka libra apricots sa medium nga saucepan, idugang ang 1/4 nga tasa sa tubig ug mga 1/4 nga tasa sa sweetener nga magsugod ug ang mga panakot nga kapilian. Pagdala sa usa ka humok nga hubag, pagpakunhod sa kainit ug pagkalaya, nga nahikyad, sulod sa 5 ngadto sa 10 ka minutos.
- Gamita ang init o bugnaw.
Posible nga Paggamit sa Apricot Compote
- Kini kaayo nga popular sa Germany tungod sa yano nga yogurt o quark alang sa pamahaw o uban sa whipped cream alang sa hinam-is.
- Pag-aghat kini ngadto sa homemade vanilla ice cream o paghimo sa usa ka pag-uyog o smoothie uban niini.
- Paggamit sa uban nga human nimo kuhaon ang karne gikan sa kalaha aron makahimo sa usa ka dali nga sarsa. Idugang ang pipila ka mga compote sa sa kalaha, isablig sa usa ka gamay nga uga nga thyme, asin ug pepper ug pagpalihok. Pagpakunhod sa mga likido, unya ibubo sa usa ka capful sa brandy sa pagtilaw.
Dugang Aleman nga Apricot Recipe:
- German nga Apricot Cake Recipe
- German nga Apricot Cake nga adunay Almond Filling Recipe
- German nga Apricot Cake nga adunay Topping Recipe
Dugang German Recipe sa Compote:
- German Mixed-Fruit Compote sa Recipe sa Alak
- German nga Cherry Compote uban sa Almond Flavoring Recipe
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 109 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 3 g |