Kining talagsaon nga tradisyonal nga chestnut stuffing recipe, gamit ang mga bag-ong mga kastanyas (o de lata, kon masayon kini alang kanimo), usa ka lami kaayo ug dato nga pinggan. Kini hingpit nga stuffed sa usa ka pabo alang sa Thanksgiving , o lutoon kini sa usa ka pinggan nga casserole sa 350 F sulod sa usa ka oras ug mag-alagad niini uban sa sinugba nga manok o meatloaf .
Mahimo nimong himoon kini nga pinggan gamit ang bag-ong mga kastanyas, apan mahimo nimo gamiton ang canned, gipanitan, ug giasal nga mga kastanyas. Ang lami sa de-lata nga produkto duol kaayo sa nagkalain-lain nga klase, nga daghan kaayo, dili kaayo trabaho.
Ang mga kahon makadugang sa usa ka mahiligon nga nutty nga palami sa niini nga sayon nga resipe ug usa ka talagsaon nga pagkakita. Pag-alagad uban sa pipila nga giasal asparagus o steamed green beans ug bisan unsang pangunang pagkaon nga gusto nimo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kopa nga bag-ong mga kastanyas
- 1 tasa nga mantikilya
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1 ka kutsarita nga uga nga mga dahon sa marjoram
- 1 ka kutsarita nga uga nga dahon sa thyme
- 1/2 ka kutsarita
- panimpla sa manok
- 1 ka kilo nga puti nga tinapay, giugbok ug gipauga sa tibuok gabii
- 1 ka kilo nga tibuok nga lugas sa trigo, giugbok ug gipauga sa tibuok gabii
- 3 ka itlog
- 1/3 nga tasa nga gatas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Uban sa usa ka hait nga kutsilyo, pagputol sa mga slit sa ibabaw sa mga kastanyas. Ibutang ang mga kastanyas sa usa ka medium nga saucepan, tabonan uban sa bugnaw nga tubig, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Dayon tabuni ang saucepan, pagpakunhod sa kainit ngadto sa medium, ug simmer sulod sa 25 minutos, o hangtud nga ang mga kastanyas linghod kon ituslob sa kutsilyo.
- Kuhaa ang kaldero ug pabugnawa ang mga kutsara hangtud nga mahimo nimo kini. Pagbantay pag-ayo sa mga kastanyas gamit ang usa ka hait nga kutsilyo, ibaligya ang mga panit, ug puthawon ang karne sa kastanyas. (Mahimo nimong kapuli ang duha ka tasa nga canned chestnuts, gihugasan ug gihugasan.)
- Preheat ang oven ngadto sa 350 F. Sa usa ka medium nga saucepan sa medium kainit, matunaw sa mantequilla. Pag-agos sa linuto nga mga kastanyas, sibuyas, ahos, asin, pepper, marjoram, ug panimpla sa manok, ug magluto hangtud nga ang mga sibuyas malumo mga 3 ka minutos. Pagbalhin sa tanan ngadto sa usa ka medium nga linuto sa kalaha, ug isagol sa cubed nga tinapay.
- Diha sa usa ka gamay nga panaksan, tapuson ang mga itlog ug gatas, ug ibubo ang ibabaw sa cubed nga tinapay nga sagol. Pag-uros sa imong mga kamot sa hinay nga pagsul-ob sa maayo sa tanan.
- Gamita kini nga pagsagol ngadto sa usa ka seasoned turkey. Gipakaon sumala sa direksyon sa mga lamesa nga giihaw. Kon ang pagpuswak nahabilin, ibutang kini sa usa ka greased casserole ug pagluto sa 350 F sulod sa 55 ngadto sa 65 ka minutos, o hangtud nga ang tumoy hayag ug gamay nga browned ug usa ka thermometer registers 165 F.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 302 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 286 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |