Gihigugma ba nimo ang lami sa mga cherry ibabaw sa imong ice cream? Ang mga fruit sauces ug mga syrup mao ang hingpit nga mga toppings alang sa daghan nga mga frozen desserts. Samtang ang sarsa sa strawberry usa ka komon nga ice cream, pipila ka mga butang ang makadaut sa cherry ibabaw sa usa ka sundae. Nganong wala kini sa sarsa nga porma?
Ang mga frozen nga cherries maayo nga pagtrabaho alang sa mga sauces tungod kay kini na-pitted na ug matilawan sa dako nga tuig. Mahimo nimong gamiton ang presko nga mga cherry. Ang mga resipe nga sama niini mao ang usa ka maayong paagi sa paggamit sa cherries kung adunay mga kahoy nga sobra nga giprodyus o kung kini anaa sa panahon ug dili mahal sa merkado sa mga mag-uuma.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 16 ounces cherries (frozen o fresh, pitted)
- 1/2 nga tasa granulated sugar
- 1/2 nga tasa nga tubig
- 1 ka kutsara nga cornstarch
- 1 ka kutsara
- lemon juice (lab-as)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka medium nga saucepan, dad-a ang cherries, asukal, ug tubig sa usa ka hubag sa medium-taas nga kainit, kanunay nga stir.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, pukon ang duga sa lemon ug cornstarch hangtud nga hapsay. Maghumok kini ngadto sa nagabukal nga sagol nga cherry.
- Bumalik ngadto sa usa ka hubag, kanunay nga pagpalihok. Dili nimo gusto nga kini nga sarsa mapaso sa ubos.
- Magluto hangtud nga ang liquid makapatubo, nga kinahanglan nga mokabat sa 1 ka minutos.
- Kuhaa ang kolon gikan sa kainit ug lami. Mahimo ka makadugang sa usa ka gamay nga dugang nga asukar o lemon nga juice kon gikinahanglan niini nga punto, depende sa imong personal nga gusto.
- Tuguti ang sarsa nga pabugnawan sa temperatura sa lawak ug mag-alagad sa ibabaw sa ice cream o cheesecake.
Mahimo nimo tipigan ang sarsa sa refrigerator sulod sa duha ka semana. Pag-alagad kini nga bugnaw o pag-init kini sa microwave o sa panaksan.
Mga Tip ug Pag-alagad sa mga Ideya
- Tiguma ang tanan nimo nga mga sagol sa dili ka magsugod. Kini nga sarsa dali nga magkauban, busa ang tanan nga andam mahinungdanon. Kon ikaw naggamit og bag-ong cherries , ayaw kalimot sa pagkuha sa mga lungag una.
- Gamita ang matang sa cherries nga gusto nimo ang pinakamaayo. Ang Bing cherries usa sa labing komon nga matang sa cherries sa merkado, apan ang usa ka nindot nga sour cherry naghimo usab sa usa ka makapaikag nga salsahan. Ang aslom nga lami magdulag maayo batok sa katam-is sa asukar diha sa sarsa ug sa dessert.
- Ang laing kapilian mao ang paggamit sa de-lata nga mga cherry kung makit-an mo kini nga walay syrup. Kon sila nalata sa syrup, magamit ang syrup imbis nga tubig ug pakunhuran ang asukar o hugasan kini sa tubig ug unya gamiton kini. Maayo pa nga gamiton ang diyutay nga diyutay nga asukal tungod kay ang bunga mas tam-is kaysa normal.
- Ayaw limita ang imong kaugalingon sa paggamit niini nga sarsa sa mga ice creams ug frozen nga mga dessert. Kini naghimo sa usa ka hingpit nga cheesecake topping ug mahimo usab nga gamiton sa lami nga mga pinggan. Kon imong putlon ang asukar, mahimo kini nga ipares sa sinangag nga karneng baboy alang sa usa ka makapaikag nga panihapon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 35 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |