Ang usa ka puti nga cake gihimo uban sa puti nga itlog (walay mga yolks), nga naghatag sa cake usa ka nindot nga snow nga kolor. Gipalabi nako ang lana sa utanon sa pagpamubo o mantikilya alang niini nga resipe, tungod kay kini naghimo sa cake moister, ug kita mawad-an sa usa ka gamay nga umog nga wala ang mga itlog sa itlog.
Importante nga tip: Kon sobra pa sa unom ka bulan sukad nga imong gipalit ang powder nga linuto sa imong pantry, pulihan kini. Ang lomo sa bake mawad-an sa iyang potensyal sa madali, ug ang imong cake dili motindog sa tukmang paagi kon kini tigulang na. (Ingon usab ang baking soda , apan kini nga puti nga resipe sa cake dili mahitabo sa bisan unsa.)
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kupa nga harina nga harina
- 1½ ka copa nga asukar
- 1 ka kutsara plus 1 ka kutsara nga baking powder
- ½ kutsarita nga asin
- 4 itlog nga puti
- 1 ¼ nga gatas sa gatas
- ½ tasa nga lana sa utanon
- 1 teaspoon vanilla extract
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang imong oven ngadto sa 350 F.
- Mantikilya ug harina nga duha ka 9-pulgada nga tinapay nga pan. Makatabang kini sa pag-linya sa ubos sa usa ka lingin nga papel nga giputol sa parchment aron mohaum sa kalaha.
- Diha sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, asukar, lana, pinaugang powder , asin, banilya ug katunga sa gatas ug isagol hangtud kini sagolon.
- Karon idugang ang mga puti nga itlog ug ang nahibilin sa gatas ug itusok hangtud nga ang tanan nga mga blended. Ibubo ang batter sa imong giandam nga mga kalaha ug ibalhin kini ngadto sa oven.
- Magaluto sulod sa mga 30 minutos o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod ngadto sa sentro mogawas nga limpyo, o sa usa ka tipik o duha nga gilakip. Mahimo ka magsugod sa pagsulay human sa 27 ka minutos tungod kay kini mas maayo nga susihon sa dili madugay kay sa pagbuntog.
- Pabugnuga ang mga tinapay sulod sa 10 ka minuto sa mga kalaha sa usa ka wire rack, dayon buhata ang mga sulud pinaagi sa pagpadagan sa usa ka kutsilyo sa mga kilid, ibalik ang mga tinapay ngadto sa mga racks ug pabugnawon sulod sa labing menos usa ka oras sa dili pa ang pag-frost.
- Dugang nga mga Resipe sa Cake:
- Chocolate Cake Recipe
- Pagkaon sa Carrot Cake
- Pula nga Velvet Cake Recipe
- Sponge Cake Recipe
- Mantikilya nga Pagkaon
- Pound Cake Recipe
- Vanilla Cake Recipe
- Pagkaon sa Recipe
- Dugang nga mga Recipe sa Frosting:
- Buttercream Frosting
- Lemon Frosting
- Cream Cheese Frosting
- Chocolate Frosting
- Katingalahang mga Recipe sa Pie:
- Apple Pie Recipe
- Lemon Meringue Pie
- Chocolate Cream Pie
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1530 |
| Total Fat | 74 g |
| Tulas nga Tambok | 12 g |
| Unsaturated Fat | 47 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 1,715 mg |
| Carbohydrates | 201 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 22 g |