Kini nga resipe sa torta nga vanilla makahimo og mga 4 ka tasa nga cake batter, nga nagpasabut kini makapuno sa duha ka 9-pulgada nga cake nga mga lata. Sayon usab kini nga doblehon o pag-triple kung mahitabo nimo ang paghimo sa usa ka tiered nga kasal nga cake.
Alang sa usa ka standard 3-tier nga cake nga adunay 10 "bottom tier, 8" middle tier ug 6 "top tier (duha ka layers ang matag usa), ang resipe sa ubos mohimo sa taas nga lebel. alang sa ubos.
Ang among gidaghanon usa ka tip alang sa bisan kinsa nga paglutog usa ka keyk: Paggamit og lab-as nga baking powder ! Kung kini sobra na sa unom ka bulan sukad nga imong gipalit ang powder sa baking sa imong pantry, pulihan kini. Ug kung wala ka mahibalo kung unsa na kadugay, ibutang kini sa gihapon. Ang lomo sa bake mawad-an sa iyang potensyal sa madali, ug ang imong cake dili motindog sa tukmang paagi kon kini tigulang na.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 1/4 ka copa
- all-purpose flour (293 gramos)
- 1 1/3 ka tasa nga asukar
- 1 tbsp. linuto sa kalaha nga powder
- 1/2 tsp. asin
- 1/2 nga kopa nga unsalted mantikilya (1 ka stick, mahumok, ug gibahin ngadto sa 4 ka lain nga mga tipik nga mga 2 tbsp.
- 1 tasa 2% gatas
- 1 tsp. vanilla extract
- 2 ka dako nga itlog
Unsaon sa Paghimo Niini
- Himoa nga ang tanan mo nga mga sagol moabut sa temperatura sa lawak. Kung ang mantequilla, ang mga itlog ug gatas sobra ka tugnaw, ang batter dili mahimong emulsion ug ang imong cake dili mahimong kahayag ug gama.
- Kaina ang imong hurnohan sa 350 F.
- Mantikilya ug harina nga duha ka 9-pulgada nga tinapay nga pan. Makatabang kini sa pag-linya sa ubos sa usa ka lingin nga papel nga giputol sa parchment aron mohaum sa kalaha.
- Gabunon ang harina, asukar, baking powder ug asin sa panaksan sa mixer nga gisudlan sa paddle attachment. Pag-mix hangtud nga ang mga sangkap nga gihugpong.
- Uban sa mixer sa speed 1, idugang ang usa ka tipik nga mantikilya sa usa ka higayon, hangtud nga ang sagol nga mga porma sa usa ka grainy pagkamakanunayon, tali sa 30 segundos ug 1 minutos. Guntinga ang panaksan ug paddle gamit ang rubber spatula.
- Idugang ang vanilla ug dayon sa mixer pag-usab sa ubos, idugang ang gatas sa usa ka mabagal nga sapa. Mohunong ug magkagis, unya magkombinar sa laing minuto.
- Idugang ang una nga itlog, ug isagol ang medium-ubos hangtud ilakip, dayon dugangi ang ikaduha ug buhata ang sama. Pag-mix hangtud nga mahumot, mga 30 segundos, dayon guntinga ang panaksan.
- Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga mga kalaha ug hatagi ang matag usa og duha ka mga solid bangs sa countertop aron buhian ang bisan unsang mga bula sa hangin, dayon ibalhin kini ngadto sa oven.
- Magaluto sulod sa 30 ngadto sa 35 ka minutos, o hangtud nga ang usa ka toothpick nga gisulod ngadto sa sentro mogawas nga limpyo, o uban sa usa ka tipik o duha nga gilakip. Mahimo ka magsugod sa pagsulay sa 30 minutos, tungod kay mas maayo nga susihon sa dili madugay kay sa pagluto. Ang mga tumoy mahimong bulawan nga kape, ang mga kilid mobalhin gikan sa mga kilid sa kalaha, ug ang mga tinapay mobalik sa dihang mahikap mo kini.
- Pabugnuga ang mga tinapay sa usa ka wire rack sulod sa 10 ka minutos, dayon buhata ang mga sulud pinaagi sa pagpadagan sa usa ka kutsilyo sa kilid sa kalaha, ibalik ang mga tinapay ngadto sa mga racks ug pabugnawon sa labing menos usa ka oras sa dili pa ang pag- frost .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 246 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodium | 389 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |