Kini nga barbecue gihimo gamit ang usa ka lab-as nga pork shoulder ug jazzed-up nga barbecue sauce. Ang nahugno nga red pepper nga mga liryo makadugang sa kainit, apan ayaw ipasibo ang kantidad nga angay sa imong gusto. Kini usa ka maayo nga ting-ulan nga kapilian alang sa lamian nga barbecue.
Pag-alagad sa baboy nga tinadtad o hinay-hinay sa mga sandwich uban sa beans ug coleslaw. Ipasa ang saging nga barbekyu! Kini nga slaw sa Carolina dako sa barbecue sa karne sa baboy, o paghimo og creamy coleslaw .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 nga bag-ong baboy nga abaga, 5 ngadto sa 7 ka libra
- 2 teaspoons kosher asin
- 2 ka kutsara nga asukar
- yuta nga itom nga epper aron makatilaw
- 1 1/4 ka tasang suka
- 1/2 ka tasang ketchup
- 1/2 tasa nga barbecue sauce
- 1 1/2 ka kutsara ang nahugno nga pula nga pepper o aron makatilaw
- dash sa mainit nga sarsa
Unsaon sa Paghimo Niini
Ibutang ang baboy sa hinay nga cooker. Isablig ang asin ug paminta sa baboy nga abaga ug dugangi ang suka. Tabuni ug magluto sa LOW alang sa 9 ngadto sa 11 ka oras, o hangtud nga malumo kaayo.
Kuhaa ang baboy sa usa ka dako nga panaksan ug kuhaon ang karne gikan sa mga bukog. Pagputol o paggunting sa karne.
Palabihan ang likido, isalikway ang sobra nga tambok, ug ibutang ang gibana-bana nga 1 1/2 nga mga copa. Idugang ang nahabilin nga mga sagol. Pagdugang sa tinadtad nga baboy ug mobalik sa crock pot.
Tabuni ug magluto sa LOW alang sa 1 ngadto sa 2 ka oras nga mas taas.
Pag-alagad isip usa ka nag-unang pagkaon uban sa lutoon nga mga liso ug mga pinggan sa kilid o mag-alagad sa baboy sa mga sandwich nga adunay dugang nga sarsa sa barbekyu ug slaw.
Kini nga baboy maayo nga nalaya sa zip-close freezer bags o container freezer. Giputos ang karneng baboy nga mas hugot ang hangin alang sa labing dugay nga pagtipig.
Dugang nga mga Pulled Recipe sa Baboy:
Crockpot nga Pork Shoulder alang sa mga Sandwiches nga Gipusgahan sa Baboy
Ang Oven nakuha nga Pork Barbecue
Tan-awa usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 685 |
| Total Fat | 39 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 251 mg |
| Sodium | 867 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 69 g |