Kining dali nga hinay nga cooker nga gikuha nga baboy gihimo nga adunay 5 nga mga sangkap. Ang usa ka baboy nga abaga sa baboy (o Boston butt) hinay nga lutoon ngadto sa kahingpitan sa mga sibuyas. Ang karneng baboy gidugmok ug dayon nahuman sa commercial o homemade barbecue sauce. Kini maayo kaayo nga partido. Bantayi lang ang giputol nga baboy nga init sa hinay nga cooker alang sa pag-alagad, ug ipa-ipon sa imong mga higala ug pamilya ang ilang kaugalingong mga sandwich.
Guntinga ang malumo, dugaon nga baboy ug ibutang kini balik sa hinay nga cooker alang sa pag-alagad. Pag-andam sa mga bunsay nga mga buns alang sa mga bisita, uban sa coleslaw , dill pickle mga hiwa, ug lutoon nga mga liso .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Pagkaon sa baboy, mga 4 ka libras
- 2 medium nga sibuyas, hinay-hinay nga ginunting
- 1 1/2 ka tasang tubig
- 1 ka botelya (16 ounces) salsahan nga barbeky, o 2 ka tasa
- homemade sauce
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang katunga sa nipis nga sibuyas nga sibuyas sa ubos sa hinay nga cooker; idugang ang karneng baboy ug tubig, uban sa mga nahabilin nga mga hiwa sa sibuyas.
- Pagtabon ug pagluto sa karneng baboy sa LOW alang sa 7 ngadto sa 9 ka oras o 4 ngadto sa 5 ka oras sa taas nga pag-init sa temperatura.
- Hugaw nga likido gikan sa hinay nga cooker; paggunting o pag-chop sa karne nga usikan ug isalikway ang sobra nga tambok.
- Ibutang ang baboy balik sa hinay nga cooker. Idugang ang sarsa sa barbekyu ug tinadtad nga sibuyas.
- Tabuni ug magluto sa LOW alang sa 2 ngadto sa 4 ka oras nga mas dugay. Pag-agda usahay.
- Pag-alagad uban sa mainit nga mga tinapay nga bunsay ug coleslaw.
Mga Sugyot sa Pag-alagad
Ang gibaligya nga karneng baboy sa tradisyonal nga paagi giubanan sa coleslaw ingon nga pangunahan o sa kilid, kauban ang mga dill pickles, sobra nga sarsa nga barbekyu, ug luto nga mga liso. Pagdugang usa ka salad sa patatas alang sa usa ka dako nga pagkaon o skip tradisyon ug mag-alagad sa mga sandwich uban sa French fries o sinangag nga patatas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 531 |
| Total Fat | 27 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodium | 647 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 48 g |