Ang aso nga salmon mao ang nagpatuyang nga pagtagad. Ang salmon salty, hapsay, ug medyo matam-is. Apan gusto ko ang akong bugnaw nga aso nga salmon nga giputol! Kanunay kong lutoon kini sulod lamang sa pipila ka mga segundo sa usa ka gamay nga mantikilya mao nga ako nakasiguro nga kini hingpit nga luwas. Kung gusto nimo ang imong as-ay, dili nimo kinahanglan buhaton kana. Mahimo nimo gamiton ang mainit nga aso nga salmon ilis sa katugnaw. Giluto kini, mao nga dili ka kinahanglan mabalaka mahitungod sa kaluwasan sa pagkaon. Apan, ang init nga aso nga salmon mas lig-on, nga adunay mas hayag nga palami.
Kining gagmay nga mga sandwich lamian lang. Ang aso nga salmon gihiusa uban sa basil, keso sa cream, ug mayonesa, dayon ang sagol nga mipuno sa gamay nga gamay nga mga croissant, nga gibutangan og mga dahon sa basil. Kini nga mga sandwich hingpit alang sa brunch o alang sa paniudto sa usa ka babaye (anaa ba ang mga anaa?) Sa balkonahe. Pag-alagad uban sa pipila ka iced tea ug mixed nga presko ug tam-is nga mga berry, uban ang pipila ka Lemon Bar alang sa hinam-is. Ang mga sandwich maayo usab nga bahin sa usa ka bugnaw nga tray nga sandwich alang sa usa ka dulaan o alang sa usa ka partido.
Kini nga resipe mahimo usab nga pag-alagad ingon nga usa ka appetizer mikaylap o ituslob. Pag-alagad niini uban sa mga crackers ug crudités sama sa mga carrot sa bata, mga uhong, ug mga panaderya sa bell bell. Aron mag-alagad ingon nga usa ka ituslob, ipain ang cream cheese mixture sa dili pa nimo dugangan ang salmon nga adunay tibuok nga gatas o bug-at nga cream.
Mahimo nimong idugang ang daghan nga mga sangkap niini nga resipe; hunahunaa ang pagdugang sa uban nga mga sliced green nga sibuyas o caramelized yellow nga sibuyas. Ang giputol nga ahos usa ka maayo nga pagdugang, ingon man ang pipila ka mga capers o pino nga tinadtad nga tam-is o dill pickles.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 (8 onsa) pakete nga thinly sliced cold smoked salmon
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1 (8 onsa) pakete cream cheese, gihumok
- 1/2 nga cup mayonnaise
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga basil
- 1/2 ka tasa nga presko nga dahon sa basil
- 16 ka gagmay nga mga croissant, gibahin ug gipanghugas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ipalain ang salmon ngadto sa tagsatagsa ka hiwa. Pag-init og mantekilya sa usa ka medium skillet ug sauté sa salmon hangtud nga kini nahuman, us aka higayona, sulod sa usa ka minuto o labaw pa. Mahimo nimong laktawan kini nga lakang kung gusto nimo gamiton ang salmon nga wala kaon. Bungkagon ang salmon. Kon dili ka magluto sa salmon, putlon kini sa usa ka hait nga kutsilyo.
- Sa usa ka medium nga panaksan, dugangi ang cream cheese sa usa ka electric mixer hangtud nga humok ug mahumot. Pukpok sa mayonnaise hangtod nga hapsay.
- Pag-agay sa salmon ug uga nga basil.
- Himoa ang mga sandwich sa pagpuno sa salmon, ang tibuok nga dahon sa basil, ug mga croissant. Pag-alagad dayon.
- Mahimo nimo ang pagpauna sa una; pagtabon lang kini ug ibutang kini sa refrigerator hangtod sa 3 ka adlaw. Gamita kini kung gusto nimo nga pagpuno sa sandwich o sa usa ka snack nga adunay crackers.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 387 |
| Total Fat | 35 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodium | 200 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 14 g |