Kini usa ka lamian nga butternut squash pie nga may mga lami nga brown sugar ug cinnamon, ug segurado nga magpahiyom. Ang pagpuno sama sa usa ka pumpkin pie sa texture ug palami. Sulayi kini imbes pumpkin pie o tam-is nga patatas sa imong sunod nga bakasyon sa panihapon.
Mahimo nimo ang pagluto sa pie sa usa ka wala'y peke nga kabhang sa pie, o mahimo nimo ang usa ka bahin nga magaluto ( buta ang pagluto ) ang pie shell una. Kung gusto nimo malikayan ang usa ka soggy bottom, tipik nga magaluto sa tinapay sa dili pa mapuno. Sunda ang mga direksyon sa imong pie crust package o gamiton kini nga mga instruksyon .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 unbaked ug chilled
- 9-inch nga kabhang sa pie
- Usa ka dako nga butternut nga kalabasa, lutoon ug gihugpong, mga 1 1/2 nga mga tasa nga gihugas sa kalabasa
- 1 tasa nga asukar brown nga asukar, hugot nga giputos
- 3 ka dako nga itlog
- 3/4 nga tasa ang mitulo sa gatas o
- tunga ug tunga
- 1 1/2 ka kutsaritang yuta
- cinnamon
- 1/4 teaspoon nga yuta nutmeg
- 1/4 ka kutsara nga yuta ginger
- 1/4 ka asin nga asin
- 2 ka kutsara
- hingpit nga harina
- 1 ka kutsara ang natunaw nga mantekilya
- 1 teaspoon vanilla extract
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang butternut nga kalabasa sa tunga nga pahulay; kuhaa ang tukog ug kuhaa ang mga liso.
- Ibutang ang kalabasa, giputol ang kilid, sa foil-lined oiled baking pan; idugang ang bahin sa 1/2 nga tasa sa tubig ngadto sa kalaha. Tabuni sing malig-on nga may foil kag magaluto sa 400 F sa sulod sang 45 tubtob 55 ka minuto, ukon tubtob nga ang kalabasa malala kag madali nga matusok sa sanga.
- Hugasan ang kalabasa; kuhaa ang unod ug dayon panit ug isalikway ang kalabasa o ibutang kini pinaagi sa galingan sa pagkaon. Sukda ang 1 1/2 nga mga tasa sa kalabasa ug ibutang.
- Bawasan ang temperatura sa hurnohan sa 350 F ug ibutang ang usa ka hudno sa oven sa sentro sa hurnohan.
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa electric mixer, gibunalan ang kalabasa sa brown nga asukar. Idugang ang mga itlog, mamala nga gatas, mga panakot nga asin, harina, mantikilya, ug banilya. Pukpok hangtud maayo ang sabon.
- Ibubo ang pagpuno ngadto sa chilled nga pie crust ug ibutang sa center rack rack.
- Magaluto alang sa 45 ngadto sa 55 ka mga minuto, o hangtud mahuman. Susiha ang mga 35 ka minutos ug malig-on sa usa ka singsing nga foil o sa usa ka pie crust protector sa ibabaw sa browned tinapay, mao nga kini dili kaayo ngitngit.
- Sa diha nga ang pagpuno nahimutang, ibalhin ang pie sa usa ka gulong aron pabugnawon.
- Pag-alagad lang sa kainit o sa temperatura sa lawak gamit ang usa ka gamay nga tusok nga sinina o patatas nga krema .
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Aron makunhuran ang carbs ug tambok, himua ang pagpuno ug bahinon kini sa mga ramekin alang sa tagsa-tagsa nga butternut squash puddings.
- Ibalik ang mga panakot uban sa mga 1 1/2 ngadto sa 2 teaspoons sa pumpkin pie spice.
- Time-Saver: Magluto sa kalabasa sa usa ka adlaw nga abante. Palambuon ang limpyo nga kalabasa hangtud nga andam ka nga mapuno.
- Sa wala pa ang pag-alagad, ang usa ka dekorasyon nga utlanan sa pie nga adunay homemade whipped cream o whipped topping.
- Kon ikaw naghimo sa usa ka homemade pie shell, guntinga ang usa ka dako nga dahon sa maple o pipila ka gagmay nga mga dahon nga adunay dugang nga minasa. Ibutang ang mga dahon sa usa ka parchment paper-lined baking pan ug lutoon kini dungan sa pie hangtud nga kini gaan nga browned (mga 5 ngadto sa 10 minutos). Ibutang kini sa pie sa wala pa mag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 270 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 334 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 9 g |