Himoa kini nga kusog o hinay-hinay, ug dayon matagamtam ang tasty nga pagkaon sa Tex-Mex. Gigamit nako ang usa ka pressure cooker aron mapuno, apan ang chicken thighs mahimong lutoon usab sa crock pot. Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan alang sa mga panudlo.
Kining mga manok nga mga paa una nga gisabwag, dayon kini gilabay sa linghod, mahimaya nga kahingpitan sa pressure cooker sa 18 minutos lamang. Ang manok puno sa salsa, serbesa, ug maayong pagkagiskisan nga chipotle pepper sa adobo nga sarsa, apan ang tinadtad nga pinanguha o lab-as nga jalapeno peppers mahimong ilisan.
Pag-alagad sa flavorful shredded chicken sa mainit nga harina o corn tortillas uban sa imong paborito nga taco toppings.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon
- 8 chicken thighs (boneless, skinless)
- asin sa pagtilaw (kosher)
- itom nga paminta sa pagtilaw
- 1 tasa sibuyas (tinadtad)
- 2 ka cloves nga ahos
- 1 tasa salsa (chunky, dugang pa alang sa pag-alagad)
- 1 tablespoon chipotle pepper sa adobo salsahan (matahum nga mga tinadtad o pino nga tinadtad nga jalapenos)
- 1 tasa nga serbesa (luspad)
- 1 teaspoon nga manok bouillon granules (o base sa manok)
- 1 teaspoon oregano
- Opsyonal nga mga toppings: guacamole, sour cream, tinadtad nga kamatis, berde nga sibuyas, lettuce
Unsaon sa Paghimo Niini
Pressure Cooker
- Diha sa pressure cooker o sa usa ka karne o saut sa kalaha, initon ang lana sa utanon sa medium nga kainit. Idugang ang mga paa sa manok ug sear, magbalik sa brown sa duha ka kilid. Tingali kinahanglan nga buhaton kini sa labing menos 2 mga batch. Ibutang ang browned chicken sa usa ka panaksan samtang imong magluto ang uban.
- Sa diha nga ang mga piraso sa manok ang tanan nga mga browned, sa pagpahiluna kanila.
- Idugang ang tinadtad nga sibuyas ngadto sa kalan-on ug lutoon, stirring, hangtud nga translucent ug lightly browned. Idugang ang ahos ug pagluto, pagpalihok, alang sa laing minuto. Gabunon ang manok ug ang sibuyas ug ahos nga gisagol sa pressure cooker.
- Sa usa ka gamay nga panaksan nagsagol sa salsa, chipotle pepper o jalapeno, beer, chicken bouillon, ug oregano. Ibubo ang manok.
- Lock ang taklob sa pressure cooker ug dad-a kini ngadto sa taas nga pressure. Magluto sulod sa 18 minutos. *
- Diha dayon ibutang ang alisngaw (tan-awa ang mga instruksyon sa tiggama). Kuhaa ang hapin ug ibalhin ang hugpong aron pagsalo o pagkalaya. Magluto, kanunay nga pukawon, hangtud nga ang mga duga mas gikonsentrahan, mga 4 ngadto sa 6 ka minutos.
- Pag-alagad sa ginunting nga manok sa mainit nga mais o harina nga tortillas ug shredded keso, kauban ang sobra nga salsa ug paborito nga mga topping (sama sa guacamole, sour cream, tinadtad nga kamatis, berde nga sibuyas, lettuce, etc.). Alang sa mga kilid, mga tortilla chips, Mexican-style nga bugas, refried beans, o fries ang tanan maayong mga pagpili.
* Alang sa usa ka conventional cooker sa stovetop, ipaubos ang presyon ngadto sa 15 psi (high pressure), pagpakunhod sa kainit kutob sa mahimo samtang magpabilin ang taas nga presyur, dayon magluto sa manok sulod sa 12 ka minuto.
Hinay nga Cooker (Crock Pot)
- Ihatag ang manok ug ibutang ang mga sibuyas ug ahos nga nagsunod sa mga instruksyon sa ibabaw.
- Pagsagol ang manok ug sibuyas nga sibuyas sa hinay nga cooker ug idugang ang salsa, chipotle o jalapeno peppers, beer, bouillon, ug oregano. Ibubo ang manok.
- Tabuni ug magluto sa LOW alang sa mga 6 ka oras, o hangtud nga ang manok nga mga paa malumo kaayo.
- Guntinga ang manok ug magkalipay!
Mahimo Ka Usab
Hinay nga Cooker Chicken Thighs, Tex-Mex Style
Easy Crockpot Chicken Santa Fe
Hinay nga Cooker Creole Chicken nga May Sosis
Tan-awa usab
Top 18 Chicken Thigh Recipes
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1270 |
| Total Fat | 74 g |
| Tulas nga Tambok | 20 g |
| Unsaturated Fat | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 568 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 133 g |