Beaufort Stew

Adunay daghang mga matang sa mga hugaw ug mga hubag sa dagat sa tibuok South. Kini usa ka kasagaran nga hubag sa Low Country nga gihimo nga matang sa crab boil sa seasoning, shrimp, sausage, patatas, ug mais. Ang panimpla alang sa kini nga bersyon mao ang crab boil, nga usa ka maimpluwensyang Louisiana-style nga panimpla. Mobati nga libre sa pagpuli sa Old Bay Seasoning.

Kini nga bersyon naghimo sa igo alang sa 12 ka mga tawo. Paggamit sa duha ka matang sa sausage sa pinggan. Ganahan ko niini sa kielbasa ug saouille sausage. Ang Chorizo ​​usa usab ka maayo nga pagpili.

Kini usa ka dako nga kamping o pang-us aka pagkaon. Ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang usa ka campfire o gas burner.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pakete / 3 onsa Zatarain's crab boil (o mga 1/2 nga tasa)
• 2 ka libra nga aso nga sigarilyo
• 4 ngadto sa 5 ka libra nga gamay nga pula nga patatas
• 12 ka uhay nga mais
• 3 ngadto sa 4 ka libra nga shrimp (wala mapilo)
• Cocktail sauce (alang sa pag-alagad)
• Ang natunaw nga mantekilya (alang sa pag-alagad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pun-i ang usa ka dako nga stockpot nga dunay mga 8 ka litrong tubig. Idugang ang seasoning sa crab boil ug dad-a sa usa ka hingpit nga hubag. Padayon nga magaluto sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos.
2. Guntinga ang sausage ngadto sa 2-pulgada ang gitas-on; idugang sa tubig.
3. Scrub ang mga patatas ug putlon ang 2-pulgada nga mga tipik. Kung gamay, biyai ang tibuok. Idugang sa tubig. Lutoa sa 10 minutos.
4. Guntinga ang sausage ngadto sa 2-pulgada ang gitas-on; dugangan sa mga patatas.
5. Lutoa sa 10 minutos.
6. Dugmoka ang mga dunggan sa mais; idugang sa tubig ug ipadayon ang pagpabukal sulod sa 2 ka minutos

1. Idugang ang pasayan; lutoon ang 2 ngadto sa 3 minutos.
2. Pag-ilalom ug pag-alagad gilayon uban sa cocktail nga sarsa ug nangatunaw nga mantekilya.

Mahimo Ka Usab

Sayon Brunswick Stew uban sa baboy ug Chicken

Udang nga Kalan

Creole Shrimp Etouffee

Hinay nga Cooker Ahos nga Udtong

Mga Smoker nga mga Recipe Sausage

Southern Pickled Shrimp With Fresh Dill

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	892
Total Fat	40 g
Tulas nga Tambok	14 g
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	479 mg
Sodium	1,323 mg
Carbohydrates	31 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	98 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)