Game Cornish Mga himan nga may Oyster Stuffing

Kini nga mga hens gipangita sa usa ka lami nga torta nga puno sa oyster. Ang pagputos mao ang usa ka batakang panapton nga sinina uban sa pagdugang sa mga oysters ug sa ilang mga juices.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 Rock Cornish game hens
• 1/2 ka tasang sibuyas (tinadtad)
• 1/4 tasa nga celery (tinadtad)
• 2 ka kutsara nga lana sa utanon
• 3 dosena nga talaba (gihumol ug giputol sa halves)
• 4 ka kutsara nga mantikilya (gibahin)
• 4 ka tasa nga mumho sa tinapay
• 1 tasa nga init nga tubig o alkitran nga likido
• Dash asin ug paminta

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasi ang dughan sa hulmahan sa Cornish ug pat-ak nga uga.
2. Sa usa ka bug-at nga kalan-on sa kainit nga kainit, sibuyas nga mga sibuyas ug celery sa lana; makadugang sa mga drugas ug magluto sulod sa mga 10 ka minutos, hangtud nga ang mga kilid nga curl. Idugang ang 2 ka kutsara nga mantikilya ug isagol uban ang mga seasoned stuffing crumbs.
3. Pagdugang sa init nga oyster liquid o tubig ngadto sa sagol sa moisten, hangtud nga maabot ang gitinguha nga pagkamakanunayon.
4. Ang Rub Cornish hens sulod ug sa gawas uban sa nabilin nga mantikilya ug panahon nga adunay asin ug paminta.

1. Stuff Cornish game hens nga may sinagol nga mumo nga tinapay, putla ang matag hen sa aluminum foil.
2. Magaluto sa 400 F sa mga 1 ka oras, dayon i-fold pabalik ang foil ug magluto hangtud nga ang itlog adunay brown.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1265
Total Fat	35 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	264 mg
Sodium	1,012 mg
Carbohydrates	146 g
Pagkaon sa Fiber	28 g
Protein	91 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)