Malaysian Patatas, Carrot ug Tomato Soup - Malaysia ABC Soup

Kini nga sabaw gitawag nga ABC nga sabaw tungod kay kini sayon ​​kaayo sa pag-andam, ingon ka yano sa ABC!

Ang mga sanga sa kinatibuk-an makatilaw kon mogamit ka sa usa ka dobleng boiler - ang usa ka 2 ka hut-ong sa kolon nga sabaw nga adunay sudlanan nga puno sa tubig. Ang sabaw sa ibabaw nga kolon nga gi-steamed pinaagi sa Nagabukal nga tubig sa kolon sa ubos. Kini nga gamay nga paagi sa pagluto sa sabaw makapagawas sa mga lami gikan sa mga sangkap sa hinay-hinay ug ang resulta mao ang usa ka mas tam-is nga sabaw sa pagtilaw.

Kung wala ka doble nga boiler, pag-simmer lang sa sabaw sa posible nga kainit.

Kini nga resipe nagsilbi 2.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 lb mga piraso sa manok nga adunay mga bukog
• Usa ka dako nga karot, giputol ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso
• 3 medium nga patatas
• 1 ka quarter nga medium tomato
• 1 gipanitan ug gipangputol nga medium nga sibuyas
• 1 tsp nahugno peppercorn
• 4 ka tasang tubig
• Pagtilaw sa asin

Unsaon sa Paghimo Niini

Chicken

Ibutang ang mga piraso sa manok sa usa ka kolon nga adunay igo nga tubig aron sa pagtabon kanila. Dad-a sa usa ka hubag. Ibubo ang tubig. Hugasi ang manok ilalom sa gripo aron mawagtang ang bisan unsang dugo o ubang mga kahugaw.

Patatas

Panit ang mga patatas ug guntinga kini sa 1 ka pulgada nga cubes. Kon dili dayon sila gamiton, ibutang kini sa tubig aron dili kini itom.

Pagluto sa sabaw

1. Pun-a ang usa ka dobleng boiler o usa ka sabaw nga adunay 4 ka tasang tubig. Ibutang sa giandam nga manok ug lutoon mo ang medium nga kainit. Sa diha nga ang tubig mobukal , kuhaa ang bisan unsang mga impurities sa ibabaw sa ibabaw sa usa ka ladle. Ibalik ang kalayo ngadto sa ubos.

1. Idugang ang mga sibuyas, kamatis, carrot, ug peppercorn. Simmer sa kaayo nga kainit alang sa mga 2 ka oras.
2. Kuhaa ang tubig gikan sa mga patatas. Idugang kini sa sabaw 30 minutos sa dili pa ang sabaw andam.
3. Idugang ang asin sa pagtilaw, ug maglipay!

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	742
Total Fat	31 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	190 mg
Sodium	395 mg
Carbohydrates	49 g
Pagkaon sa Fiber	8 g
Protein	66 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)