Ang Mama's Cajun Stuffed Bell Peppers Recipe

Ako adunay duha ka panid, ang tuhod sa kamot sa akong apohan sa tuhod alang sa niini nga pinggan. Ang mga panid gipahigayon kauban sa usa ka rusted straight pin. Nagtrabaho ako gikan sa photocopy sa resipe, ingon nga gusto nako nga tipigan kining daan nga bahandi, nga dili mohatag sa mga tinipak nga kamatis ngadto sa umaabut nga mga henerasyon.

Diha sa sinulat sa kamot nga kamot, ang akong apohan sa tuhod misulat, "Lutoa ang karne hangtud nga kini gusto nga magsugod sa paglupad."

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga tinadtad nga tomato (o 1 tasa nga canned diced tomato)
• 1 ka kutsara nga asin
• 6 medium nga berdeng kampanilya nga sili
• 1/2 ka libra
• yuta nga karne
• 1/2 pound ground pork
• 1/4 tasa nga init nga tubig
• 1 medium sibuyas, tinadtad
• 3 ka tasang giluto
• medium-grain nga humay (mga 1 ka copa nga hilaw)
• 1 teaspoon nga asin, dugang
• 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 1/4 ka kutsaritang puti nga pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagputol sa kamatis (o pagsukod sa 1 ka tasa nga gihugpong nga mga dahon nga de-lata) ug ibutang.
2. Preheat ang oven ngadto sa 350 F.
3. Dad-a ang usa ka dako nga kolon nga tubig ug ang lamesa nga asin sa usa ka hubag ug pag-ayo ihulog ang mga sili ngadto sa nagbukal nga tubig. Dad-a balik sa usa ka hubag, ug lutoon mo ang mga sili alang sa 5 minutos. Kuhaa ug habwahe.
4. Pag-andam sa mga sili pinaagi sa pagputol sa mga tukog sa ibabaw ug sa pagkuha sa tukog. Kuhaa ang daghan nga mga liso kutob sa mahimo nga walay pagputol sa mga tumoy o kilid sa mga sili.

1. Magluto sa yuta nga karneng baboy ug karne sa usa ka dako nga kalan-on sa medium-high heat hangtud nga kini browned, unya dugangan sa init nga tubig. Magluto hangtud nga ang tubig moalisngaw, mga 5 minutos, dayon dugangan ang kamatis ug sibuyas ug magluto sulod sa 10 ka minutos, kanunay nga makutaw.
2. Pag-agas sa linuto nga bugas ug dugang nga asin, ug itom ug puti nga paminta ngadto sa sinagol nga karne ug pagpalihok aron makombinar. Kuhaa gikan sa kainit ug ibutang ang mga sili nga adunay sagol nga karne.
3. Ibutang ang gisul-ob nga mga sili ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga gunitanan kini nga hapsay, ug magaluto sa preheated nga hurnohan, nga gibuksan, sulod sa 30 minutos.

Mahimo Ka Usab

Mga Stuffed Peppers nga may Ground Beef and Rice

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	546
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	66 mg
Sodium	1,612 mg
Carbohydrates	82 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	28 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)