Kini nga mga masahon nga patatas lahi kaayo. Ang mansanas makadugang sa usa ka pahumot sa katam-is sa mga patatas, apan ang lami nga mga lami sa mga hilba nagpadayon gihapon. Ang mais nga krema naghatag sa usa ka punoan nga creamy texture, apan hinumdomi, gusto nimo kining mga masahi nga patatas nga chunky, dili hamis. Ang apple mashed patatas labi ka maayo sa baboy.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka kilo nga russet patatas (gipanitan ug giputol sa 1/2-pulgada nga mga cubes)
- 1 mansanas (bulawan nga lamian nga gipanitan ug giputol sa 1/2-pulgada nga mga cubes)
- 1/2 medium sibuyas (diced)
- 1/2 ka kutsarita
- oregano (pinatuyong nahugno)
- 1/4 ka kutsarita
- thyme (gipauga nga nahugno)
- 1/4 ka kutsarita
- nutmeg (lab-as nga grated)
- 1/8 ka teaspoon nga rosemary (pinatuyong nahugno)
- 1 1/2 ka kutsara nga sabaw sa manok
- 2 tablespoons sour cream
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1 teaspoon nga kosher
- asin (o pagtilaw)
- itom
- pepper (sa pagtilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga patatas, mansanas, sibuyas, oregano, thyme, nutmeg, ug rosemary sa usa ka bug-at nga saucepan sa sabaw nga manok. Pagtabon ug paglingaw sa 20 ngadto sa 30 minutos hangtud nga malomo. Kuhaa ang likido, magreserba sa paggamit sa ulahi, ug ibalik ang mga utanon ug mga mansanas sa kaldero.
- Idugang ang sour cream, butter, asin, ug pepper. Ang dili maayo nga paghumol sa mga utanon, nga nagbilin sa daghang mga lumps. Kung ang mashed nga patatas hilabihan ka uga, dugangi og gamay nga giandam nga likido.
- Kung gikinahanglan, ipainit pag-usab ang ubos nga kainit samtang padayon ang pagpalihok. Pag-alagad nga mainit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 146 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 580 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |