Ang kape nga jelly usa ka panit nga gisudlan sa jelly gikan sa itom nga kape ug gelatin . Bisag kanus-a komon sa mga libro sa cookbook sa British ug Amerikano, kini nga kasagaran karon sa Japan, diin kini makita sa kadaghanan nga mga restawran ug mga tindahan sa dali. Ang Coffee Jelly una nga gihimo sa usa ka branch sa usa ka Japanese chain shop sa 1960 ug nahimong popular sa tibuok Japan. Ang kape jelly mao ang kahayag ug dili kaayo matam-is, bisan pa nga imong mapasibo ang katam-is nga imong gusto. Kini hingpit nga ingon nga human sa panihapon nga panihapon.
Ang kawa nga jelly mao ang makarepresko ug katugnaw ug usa ka nindot kaayo nga ting-init. Tungod sa lami nga lami sa kape ug kayano sa paghimo niini, ang Coffee jelly kaniadto usa sa labing kanunay nga gihimo nga mga panam-is sa balay. Karon, kini sama sa usa ka nostalgic nga matam-is nga popular sa dugay na nga panahon. Mahimo nimo nga makit-an ang jelly sa pipila ka mga cake shop sa Japan, kasagaran sa ting-init. Bisan pa, adunay kanunay nga kape jelly "sa usa ka tasa", giandam sa mga grocery store o mga convenience store sama sa "Jell-O".
Mahimo mong magamit ang lig-on nga kape, apan ang espresso labing maayo, ilabi na tungod sa kahibulong nga kahumot nga gihatag niini. Kini matam-is sama sa, hinoon, mas maayo pa kini uban sa pipila ka bug-at nga cream o gatas nga mub-an. Ang krema maayo ang pagtan-aw sa texture sa jelly ug siyempre kompleto ang lami sa kape.
Kung maghimo ka sa jelly, hibal-i nga gikinahanglan nga magpatig-a sa usa ka sudlanan. Ang usa ka mabaw nga pan nagtrabaho pag-ayo aron sa paghimo sa usa ka nipis nga layer sa jelly (mga 1 ka pulgada ang gibag-on) nga unya imong giputol ngadto sa cubes. Mahimo usab nimo gamiton ang ubang mga sudlanan, sama sa gagmay nga mga panaksan o mga tasa, ug mag-alagad sa jelly nga walay pagputol.
Kung nangita ka og usa ka kahayag ug talagsaon nga panam-is human sa panihapon sa Hapon, kini ang usa alang kanimo. Kini nailhan nga usa ka makapalagsik nga pag-atiman sa ting-init nga Hapon apan mahimo nimong matagamtaman kini sa tibuok tuig.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasang kape
- 2 ka tasang asukal (usba ang gidaghanon sa asukal nga gibase sa imong gusto)
- 1 ka kutsara
- gelatin powder (gisagol sa 4 ka kutsarang tubig)
- Mahimong gamiton: gibuntog ang krema
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang kape ug asukal sa usa ka saucepan.
- Pag-init sa hapit usa ka hubag.
- Hunonga ang kainit.
- Ibutang ang gisagol nga gelatin ug pagkalutaw og maayo hangtud nga kini matunaw.
- Sa diha nga kini cooled sa, ibubo ngadto sa nag-alagad nga mga copa o sudlanan.
- Pugos sa refrigerator hangtod nga ibutang.
- Sa ibabaw uban sa pipila ka whipped cream sa dili pa mag-alagad kon gusto nimo.
Sugyot
- Sulayi pagserbe ang kape jelly nga may frozen whipped cream ug chocolate sauce.
- Kini lami usab sa ice cream, regular nga whipped cream o flavored cream sa kape.
- Mahimo kini nga lig-on sa mga baso o kutsara sa mga panaksan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 146 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |