Samtang ang Kentucky Derby naglibot matag tuig, usa ka ubay nga bag-ong nakuha sa Mint Julep ang gibuhian. Dili ikatingala tungod kay kini mao ang signature cocktail sa lumba. Lakip sa tanan niini nga mga resipe, kadtong gikan sa Woodford Reserve nagsidlak.
Ang tagsatagsa ka resipe sa Woodford Reserve Mint Julep talagsaon ug bag-o, nga gimugna sa pipila ka mga top mixologists nga nagtrabaho karon. Ang mga resipe nagpakita sa usa sa usa ka talagsaon nga bourbons sa brand ug kini makalingaw sa pagsiksik matag tuig.
Ang 2017 nga Woodford Reserve Mint Julep Recipe
Gipatik sa Abril 10, 2017
Ang tema sa 2017 sa Woodford Reserve Mint Julep mao ang hingpit nga British. Ngano nga sa diha nga ang Kentucky Derby usa ka all-American event? Ang tubag yano ra ug kini naghisgot sa kasaysayan sa cinematography ingon man sa racing sa kabayo.
Ang ilimnon gimugna sa Woodford Reserve UK Brand Ambassador, si Tom Vernon. Sa paghimo sa resipe, gusto niyang magbayad og tributo sa 1872 nga Epsom Derby. Mao kini ang pinakadako nga lumba sa kabayo sa Britain ug ang gisundan sa modernong mga kabayo sa kabayo, lakip ang Kentucky Derby.
Idugang kini nga pag-ila sa photographer nga natawo sa Britanya nga Eadweard Muybridge. Sa katuigang 1870, ang iyang mga hulagway nakuha ang mga hayop nga naglihok ug nag-una nga panahon. Talagsaon sa taliwala niini mao ang "The Horse in Motion." Mao kini ang unang ebidensya nga ang tanan nga upat ka mga tiil sa usa ka kabayo mobiya sa yuta sa usa ka panahon sa paglakaw.
Karon nga nasabtan nimo ang koneksyon, atong tan-awon ang makadani nga ilimnon. Kini nga Mint Julep tinuod nga talagsaon ug adunay mga icon sa British nga ilimnon: ang Pimm's Cup, elderflower cordial, ug Earl Gray nga tsa. Nag-abot kini nga sama sa walay lain nga ilimnon ug usa ka hingpit nga kalipay.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ounces Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
- 1/4 onsa
- Liqueur sa Pimm
- 1/2 onsa
- elderflower cordial
- 1/4 onsa nga Woodford Reserve Mint Julep Simple Syrup
- 1 dash Earl Grey bitters
- 1 ka hakop nga yerbabuyna
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mint libot sa julep glass, ipahayag ang importante nga mga lana. Isalikway ang yerbabuyna.
- Idugang ang nahabilin nga mga sangkap ug ang tumoy sa nahugno nga yelo .
- Si Churn nga naggamit sa usa ka bar nga kutsara sa pag-apod-apod sa palami, dayon sa ibabaw uban sa dugang nga nahugno nga yelo.
- Pagdibuho uban sa usa ka binugkos nga gininhawa ug mint. Isablig sa dehydrated, makaon nga asul nga cornflowers.
Mga Sangkap sa Tala:
- Ang Woodford Reserve Mint Julep Ang Simple Syrup ginama sa Bourbon Barrel Foods. Sa pagkatinuod, kini naggamit sa demerara nga asukar inay nga puti aron sa paghatag sa mga ilimnon og lawum nga kabahunan. Kon dili nimo kini makit-an, ayaw pagbuot nga gamiton ang standard nga simple nga recipe sa syrup .
- Ang Earl Grey Bitters usa ka makalingaw nga mga bitters. Makita nimo ang usa ka botelya nga mabatonan gikan sa 18.21 Bitters. Sa usa ka punto, tingali interesado ka sa paggamit sa Earl Grey sa imong homemade bitters recipe usab.
- Ang Elderflower cordial usa ka dili alkohol nga ilimnon nga popular sa UK Mahimo nimong pilion ang paghimo sa imong kaugalingon kon ikaw adunay daghang mga tagsibol nga tig-ani sa tingpamulak. Kay kon dili, adunay daghang mga tatak nga naghimo sa matahum nga cordials. Sa usa ka pinch, mahimo pa nimo gamiton ang St. Germain Elderflower Liqueur.
Ang $ 1,000 Mint Julep Cup
Kon ikaw paingon sa lumba, ang Woodford Reserve mao ang opisyal nga bourbon sa Kentucky Derby ug nagtanyag sa $ 1,000 Mint Julep Cup kada tuig. Kini ang mga pirma sa bulawan ug plata nga gibaligya sa mga limitado nga edisyon aron makabenepisyo sa gipili nga charity sa tuig.
Ang julep cups kasagarang ibaligya sa tunga-tunga sa Abril pinaagi sa WoodfordReserveMintJulep.com. Mahimo nga kini ibaligya ug gikuha sa Churchill Downs sa adlaw sa lumba.
Malipayon nga Kamatuoran: Ang Woodford Reserve usab nagpagawas sa usa ka limitado nga edisyon sa Kentucky Derby nga botelya matag tuig. Sila gidayandayan sa mga dagko nga mga hulagway ug mga kabayo nga tigbansay sa kabayo makakaplag niini nga makalingaw sa pagkolekta.
Ang 2016 Woodford Reserve Mint Julep Recipe
Gipatik sa Abril 28, 2016
Ang gipirmahan nga Mint Julep alang sa ika-142 nga pagpadagan sa Kentucky Derby gimugna sa mixologist nga nakabase sa NYC nga si Julie Renee Williams. Ang nakatabang sa pagtan-aw sa resipe sa julep mao ang toasted pecan orgeat. Kini usa ka makalingaw nga proyekto sa DIY ug sa pagkatinuod sayon ra sa paghimo ug paghatag niini nga julep usa ka nutty nga palami.
Aron mahimo kining ilimnon: Ibutang ang bag-ong mint sa palibot sa usa ka tasa sa julep.
Pagsagol sa 2 ounce nga Woodford Reserve uban ang 3/4 onsa nga toasted pecan orgeat syrup * ug pagdugmok sa yelo sulod sa tasa. Ibutang kini sa pagsagol ug pagdugang sa dugang nga nahugno nga yelo. Gikoronahan uban sa usa ka gamay nga hugpong sa preskong Mint , caramelized pecan crumbles , ug makaon nga tumbaga nga mga linala.
Mubo nga sulat: Ang makaon nga tumbaga nga tumbaga dili mao ang labing sayon nga butang nga pangitaon. Ang bulawan nga flake dali nga magamit ug kasagaran makita diha sa dekorasyon nga bahin sa cake sa imong lokal nga tindahan.
Buy 24K Edible Gold Flake sa Amazon.com
* Toasted Pecan Orgeat Syrup. Ang Orgeat syrup usa ka pangpamisin nga almendras nga kanunay namong gigamit sa mga cocktail. Kini nga homemade pecan orge susama kaayo ug naggamit sa toasted pecans imbis nga mga almendras. Mahimo kini idugang sa nagkalainlain nga mga ilimnon nga labaw sa niini nga julep.
Aron sa paghimo sa syrup: Toast 2 tasa sa pecans , dayon isagol o laglaga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Idugang ang 1 1/2 nga mga tasa nga tubig ug ang mga pecan sa usa ka saucepan ug simmer sa ubos nga kainit sa paghimo sa usa ka gatas sa gatas. Maayo nga palabihan o gamiton ang usa ka bag nga gatas sa gatas aron kuhaon ang mga piraso sa nut. Dayon idugang 1 1/2 ka tasa nga asukar.
Dili gusto sa DIY? Ang El Guapo Bitters nagmugna og usa ka Creole Orgeat Spiced Pecan Syrup nga maghimo sa usa ka maayong kapuli.
Buy El Guapo Creole Orgeat sa Amazon.com
Ang 2015 Kentucky Derby Mint Julep Recipe
Gipatik: April 28, 2015
Ang 2015 Mint Julep nga resipe gihimo sa mixologist nga si Pamela Wiznitzer. Kini lahi ra kaayo gikan sa orihinal nga makalingaw kaayo. Gipakita niini ang Double Oaked bottling nga brand, nga gipasabot sa ngalan, kaduha na ang edad. Ang ikaduha nga hugna naggamit sa mga baril nga "gipanghugasan pag-ayo sa atubangan sa usa ka kahayag nga kahayag," nga nagbilin sa nahibilin na nga bourbon usa ka mas halalum, mas tam-is nga punoan sa oak.
Aron sa pag-inom: Pagdugtong ang 2 ounce nga Woodford Reserve Double Oaked , 3/4 onsa coconut palm sugar syrup *, ug 2 sprigs sa chocolate mint sa cocktail shaker ug pag-uyog pag-ayo. Diha sa usa ka baso nga julep, ibutang ang 3 sprigs sa Mint sa ubos ug sa ibabaw uban sa nahugno yelo, unya palabihan ang mga ilimnon sa ibabaw niini. Pagsulod sa usa ka metal nga kutsara nga dayandayan ug dayandayan uban sa mga candied orange o lemon slices ingon man usa ka sprinkle sa powdered sugar.
* Coconut Palm Sugar Syrup: Gamita ang standard nga resipe alang sa paghimo sa imong kaugalingong simple nga syrup, apan ipuli ang granulated sugar uban sa lubi o asukar nga palma . Kining gamay nga kausaban nagmugna og usa ka pangpatam-is nga makapahinumdom sa maple syrup nga adunay tasty caramel notes.