Unsaon Paghimo sa Candied Peel

01 sa 10

Panit sa mga Oranges

Alang sa sayon ​​nga mga pahimangno, tan-awa ang resipe sa Candied Citrus Peel . Adunay usab ako nga video nga nagpakita kung unsaon paghimo nga panit nga citrus kung gusto nimo nga tan-awon ang proseso nga hinay-hinay.

Hinumdomi nga kini nga resipe hilabihan ka mapailin-ilin sa daghang mga bunga sa citrus: ang mga kahel, lemon, limes, ug grapefruits ang tanan nga maayo. Kini nga giya sa litrato mogamit sa mga oranges isip usa ka panig-ingnan, apan mahimo nimong ipuli ang uban nga mga prutas nga citrus kung gusto nimo. Ang kinatibuk-ang lagda nga akong gigamit mao ang paggamit og 8.5 ounces sa tubig ug 4.5 ounces nga asukar sa usa ka orange, ug gi-ihap ko ang usa ka gamay nga lemon nga katunga sa usa ka orange, samtang usa ka orange ang katunga sa usa ka grapefruit.

Pagsugod pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsilyo o usa ka citrus peeler aron masuhid ang mga panit sa upat ka kahel ngadto sa kwarto. Panit sa mga oranges pag-ayo, naningkamot nga huptan ang mga peels ingon nga kutob sa mahimo. Ibutang ang gipanit nga oranges ug ibutang sa laing gamit.

02 sa 10

Guntinga ang Pith

Pinaagi sa paggamit sa usa ka mahait nga kutsilyo, giputol ang mapait nga puti nga pith gikan sa underside sa mga peels. Ang nahibilin nga panit kinahanglan nga gibana-bana nga 1/8 "nga gibag-on. Ayaw'g kabalaka kon ang gamay nga duga sa puti magpabilin, basta ang kadaghanan sa mga panit gihinloan.

03 sa 10

Guntinga ang mga Peels

Guntinga ang mga peel ngadto sa taas, nipis nga mga gilis nga gibana-bana nga 1/2-pulgad ang gilapdon.

04 sa 10

Lutoa ang Sugar Syrup

Pagsagol sa 4.25 ka tasang tubig ug 2.5 ka tasa nga asukar sa usa ka medium saucepan sa kainit nga kainit. Pag-agay sa pag-dissolve sa asukar, ug kainit, tabi, hangtud nga ang asukar moluswang sa 5 minutos.

05 sa 10

Magluto sa mga Peel sa Sugar Syrup

Idugang ang mga piraso sa panit ug ibalik ang kainit ngadto sa ubos, hangtud nga ang sagol anaa sa usa ka simmer. Magluto, makit-an ug maglangay-langay, hangtud ang syrup makunhod ngadto sa ikaupat nga bahin sa orihinal nga volume niini (ang syrup halos dili makatabon sa mga tumoy sa mga panit sa medium-large nga saucepan). Ayaw pagkutkot sa panahon niini nga proseso, tungod kay kini mahimong hinungdan sa pagporma sa mga dagko nga kristal sa asukal. Ang simmering mokabat og mga 2 ka oras.

06 sa 10

Hugasi ang mga Peels

Kuhaa ang saucepan gikan sa kainit ug tugoti kini nga pabugnawon. Sa higayon nga bugnaw, habwa ang mga panit sa usa ka colander. Niini nga punto, ibalik ang imong oven ngadto sa 200 degrees.

07 sa 10

Mga Roll Peels sa Granulated Sugar

Ibutang ang usa ka tasa sa asukal sa usa ka gamay nga panaksan. Igahin ang mga panit sa asukar hangtud nga kini gisagol, nga naningkamot nga malikayan ang daku nga pundok sa asukal sa mga panit.

08 sa 10

Pag-uga ang Sugared Peels

Ibutang ang mga panit nga gisagol sa asukar sa usa ka linukot nga linukot nga may linya nga parchment paper o aluminum foil. Ibutang ang linuto sa kalaha diha sa 200-degree nga mainit nga hurno ug tugoti kini nga mamala. Kinahanglan magdugay kini sa usa ka oras, apan susiha kini matag 20 minutos aron maseguro nga dili kini pagsunog o pagluto sa bisan unsang paagi. Sa laing paagi, sila mahimong magpabilin sa tibuok gabii diha sa usa ka baga nga pagpauga imbis ibutang sa oven.

09 sa 10

Ituslo ang mga Peel sa Chocolate

Sa higayon nga ang mga peels bug-os na nga mamala, kuhaon ang bisan unsa nga sobrang mga gatas sa asukal. Ang mga panit maayo kaayo sama kanila, o kung gusto, ang mga panit mahimong ituslob sa tsokolate. Mahimo mong magamit ang gatas, itom, o puti nga tsokolate (o kombinasyon), ug ituslob kini sa bahin o sa bug-os. Alang sa labing maayo nga mga resulta, patubaga ang tsokolate aron ang imong kendi mahimong sinaw ug lig-on sa temperatura sa lawak. Ituslob ang mga panit nga gamit ang imong mga tudlo (kung naglublob sa partially) o ituslob ang mga fork (kon hingpit nga paglata). Ibutang ang mga panit nga gisudlan sa chocolate sa usa ka pan nga gitabonan sa pergamino, ug pabugnuga ang mga peel aron ibutang ang tsokolate.

10 sa 10

Pag-alagad ug Paglingaw sa Candied Peel

Ang panit nga citrus makahimo sa usa ka lamian nga snack pinaagi sa iyang kaugalingon, o ituslob sa tsokolate. Kini usa usab ka maayo nga sangkap sa daghang mga kendi ug mga resipe sa pagluto. Magtipig sa sobra nga panit diha sa baga nga bag o plastik nga sudlanan, ug ibutang kini sa usa ka dapit nga uga. Kinahanglan kini molungtad sa mga semana sa temperatura sa lawak.