Ang Rustic Manhattan Recipe

Ang pipila sa mga labing maayo nga cocktail mao ang usa ka yano nga kalainan sa usa ka daan nga paborito ug Ang Rustic Manhattan usa ka kahayag nga pananglitan niini. Ang resipe gimugna ni Robert Watrous sa San Diego, California ug usa kini ka bag-ong kabag-o sa popular nga Manhattan .

Bisag kini gimugna sa California, ang Rustic Manhattan naggikan sa East Coast tungod kay kini adunay duha ka nindot nga mga espiritu gikan sa New York. Ang whiskey sa apple sa Leopold Bros usa ka talagsaon nga pananglitan sa classic flavored whiskey ug ang vermouth usa ka talagsaon, hand-crafted raspberry-flavored vermouth gikan sa Uncouth Vermouth.

Kini usa ka kahibulongan nga ilimnon nga, kung kining tanan magkahiusa, adunay usa ka maanindot nga porma sa pahumot sa pagsumpay sa kal-ang tali sa ting-init ug ting-ulan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ounces nga Leopold Bros. New York
• Apple Whiskey
• 1/2 onsa Uncouth Vermouth
• Ihalas nga Raspberry
• 2 dashes
• Fee Brothers Whiskey Barrel-Aged Bitters
• Maraschino cherry alang sa garnish
• Mga hiwa sa Apple alang sa garnish

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibubo ang mga ingrediente ngadto sa usa ka panapton nga sinagol nga puno sa yelo.
2. Pag-aghat nga maayo .
3. Pagtanum ngadto sa usa ka chilled cocktail nga bildo .
4. Hosanayan uban sa usa ka fan sa apple slices ug usa ka maraschino cherry.

(Recipe gikan ni Robert Watrous sa San Diego, California)

Dugang nga mga Sugyot sa Paghimo sa usa ka Dakong Rustic Manhattan

Ang Whiskey. Ang Leopold Bros. New York Apple Whiskey usa gayud sa labing maayo nga mga whiskey sa apple nga gimugna karon. Gihimo kini uban sa tanan nga natural nga mga sagol gikan sa tinuod nga mansanas sa estado sa New York ug adunay talagsaon nga palami nga hingpit alang sa pagsagol sa mga cocktail .

Nagbaligya kini alang sa $ 45 / 750ml nga botelya ug usa ka 40% ABV (80 ka pamatuod) whiskey ug kini anaa sa daghang mga retailer, parehong online ug off.

Kung gipangita nimo ang usa ka kapuli alang sa Leopold Bros., padayon nga mag-amping. Ang hulma nga merkado sa whiskey gihaklapan sa mga whiskey nga dili parehas nga kalibre, bisan pa man nga tam-is o dili lahi. Kini nga cocktail angayan sa usa ka tinuod nga whiskey sa apple ug akong likayan ang mga gusto ni Jim Beam Apple sa niini nga higayon.

Ang Vermouth. Sa samang paagi, ang vermouth nga gigamit sa resipe ni Watrous klaro kaayo ug wala pa nako makit-an ang usa ka substitute nga kapilian sa komersyo. Nga nag-ingon, ang paghulat o paghimo sa bisan unsa nga imong gikinahanglan sa pagbaton sa Uncouth Vermouth Wild Raspberry mao ang bili sa paghulat. Nagbaligya kini alang sa $ 36 / 500ml nga botelya ug 18% ABV (36 nga pruweba). Kining gamay nga batch nga vermouth nga giprodyus sa usa ka kompaniya sa New York nga nanghambog sa mga sangkap nga presko, lokal, ug sa kinatibuk-an. Naghimo usab sila og ubay-ubay nga uban pang mga aperitifs ug ang tanan angay nga susihon.

Ang laing kapilian nga mahimo alang sa usa ka puli mao ang paghimo sa imong kaugalingong binhi sa raspberry . Ang katam-is sa mga raspberries mahimong hingpit alang sa usa ka uga nga basa nga vermouth base ug ang pagsabwag kinahanglan moabut mga usa ka semana bisan tuod nga morekomendar ako sa pagsulay niini matag karon ug unya.

Ang mga Bitters. Ang katapusan nga sangkap sa The Rustic Manhattan nga nagpatudlo sa pipila nga panaghisgutan mao ang mga bitters. Ang Fee Ang mga kaigsoonan naghimo sa usa ka dako nga linya sa mga bitters nga bitters ug adunay pipila ka talagsaon nga mga lami nga anaa. Ang Whiskey Barrel-Aged Bitters nga gigamit sa niini nga ilimnon dili gayud mausab ug mahimong usa ka dako nga botelya nga dugangan sa imong ilimnon stock, aron imong magamit kini nga resipe ingon nga usa ka rason nga sulayan kini.

Unsa ka Lig-on ang Rustic Manhattan?

Kung ang Rustic Manhattan gisagol gamit ang eksaktong mga tatak gikan sa Watrous nga resipe, dayon kini moabut sa usa ka makapahimuot nga 16% ABV (32 nga pruweba) .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	174
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	3 mg
Carbohydrates	44 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)