Very Special Christmas Strudel Recipe

Ang Strudel gi-abiabi sa bisan unsang lamesa sa bisan unsang panahon sa tuig, nga kini uban sa usa ka tasa sa tsa o ingon nga usa ka lamian nga panam-is nga may mga lashings sa custard gibubo sa ibabaw niini. Busa, nganong dili kini dad-on alang sa mga kasaulogan sa Pasko , isul-ob kini sama sa kahoy, tanan nga gusto alang sa mga pangilin nga akong gihunahuna ug ania na kini, ug kinahanglan kong isulti nga dali kini nahimong paborito sa pamilya.

Ang pagpuno gibase sa tradisyonal nga resipe apan uban sa usa ka maanindot nga mainit nga Pasko nga gibati niini uban sa mincemeat , mainit nga mga panakot, hait nga mansanas, almendras ug marzipan, halos Pasko sa pastry.

Ang istudyo sa Pasko dali ra nga himoon uban sa bugtong gamay nga lagmit nga kini mao ang paglihok, apan hunahunaa kini nga sama sa usa ka Swiss roll, ug maayo ka.

Ang strudel magpabilin sulod sa usa o duha ka adlaw sa usa ka kahon sa kahanginan, apan dili dugay. Kon kini mobati nga ang usa ka gamay nga stale pop kini ngadto sa usa ka mainit nga hudno ug sa mainit nga kini pinaagi sa ug sa pag-alagad ingon sa usa ka pudding.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 tbsp. mincemeat (maayong kalidad nga Pasko)
• 55 g./2 oz. marzipan (natural-kolor, nahugno)
• 3 tbsp. mga almendra (nagkalayo, hinay-hinay nga tinadtad)
• 3 tsp. mixed spice
• 55 g./2 oz. caster sugar
• 4 mansanas (Granny Smith, o susama, mahait, presko nga mansanas)
• 2 lemons (juice ug zest)
• 2 tbsp. presko nga puti nga mga breadcrumb
• 4 sheets filo (andam nga gihimo nga pastry)
• 55 g./2 oz. mantikilya (natunaw ug gipabugnaw)
• Garnish: powdered sugar (icing sugar, alang sa dusting)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 F / 180 C
2. Ibutang ang mincemeat ngadto sa usa ka lapad nga panaksan nga giluto, idugang ang mga panakot nga marzipan, mga almendra, mixed nga panakot ug asukar. Pag-aghat nga maayo.
3. Panit, kinauyokan ug putuson ang mga mansanas ngadto sa gagmay nga mga piraso, idugang sa panaksan uban ang zest ug lemon juice ug pagpukaw pag-usab.
4. Himoa nga ang mga breadcrumb sa usa ka processor nga pagkaon hangtud nga maayong pagkaputol, idugang sa panaksan. Pagpalihok pag-usab.
5. Pinaagi sa paggamit sa usa ka gamay sa imong nangatunaw nga mantekilya, ang grasa usa ka tray nga linuto sa kalaha

1. Dad-a ang usa ka piraso sa filo, ibutang kini sa usa ka panid sa panit sa panit ug ibutang ang tanan sa usa ka gamay nga itom nga mantekilya. Ibutang sa laing papel sa filo ug ipadayon ang pag-butter hangtud ang tanang filo gigamit nga naghimo sa upat ka mga lut-od.
2. Pag-andam sa kombinasyon sa Pasko ngadto sa filo sa sentral nga linya sa gitas-on sa filo, nga nagbilin sa 2.5cm (1in) nga utlanan sa duha ka tumoy. Pil-a ang mubo nga mga kilid ngadto sa mga mansanas, dayon pil-a ang usa sa taas nga mga kilid sa ibabaw sa pagpuno ug pag-roll sama sa usa ka Swiss roll gamit ang pergamino aron sa pagtabang kanimo.
3. Sa katapusan, ibutang ang ibabaw sa mantikilya ug magaluto hangtud nga bulawan ug magluto sa mga 20 ngadto sa 30 ka minuto. Ang pastry kinahanglan nga bulawan ug kagumkom.
4. Pag-alagad sa init o bugnaw nga gibug-atan sa asukal sa icing.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	487
Total Fat	26 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	20 mg
Sodium	136 mg
Carbohydrates	60 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)