Kini nga mga manok nga mga tiil sa manok dili lamang dugaon ug lamian, kini sayon kaayo sa badyet! Ang mga bitiis sa manok gihatagan sulod sa mga 4 ka oras ug unya kini gisugba sa kahingpitan. Gamita ang tibuok nga mga tiil sa manok * o mga quarters sa paa sa resipe. Ang marinade usa ka kombinasyon sa lana ug suka, ketchup, sarsa sa Worcestershire , ug uban pang mga seasoning ug mga panakot.
Ang resipe mahimo usab nga himoon sa mga hawak sa manok o mga drumsticks, o maggamit sa dibdib nga manok sa manok. Kon ikaw mogamit sa mga dughan o paa sa boneless nga manok, pakunhawa ang oras sa pagluto sumala niana. Ang usa ka dughan nga walay boneless nga manok magkuha mga 20 minutos - 3 ngadto sa 4 ka minuto matag kiliran sa diretso nga kainit ug unya mga 10 ngadto sa 15 minutos sa dili diretso nga kainit uban ang grill nga gitabonan.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ibalik ang bag-ong nahugno nga ahos nga adunay 1/2 ka kutsarita nga ahos nga powder o granulated nga ahos.
- Alang sa dugang nga kainit, pagdugang og dugang nga Sarsa sa Tabasco o paggamit og laing mainit nga sarsa. Ang nahugno nga red pepper flakes mahimong madugang sa marinade usab.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2/3 tasa nga canola oil
- 1/2 ka tasa pula nga suka sa alak
- 3 ka kutsara nga asukal (granulated)
- 3 ka kutsara nga ketchup
- 2 ka kutsarang sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1 ka kutsara nga Worcestershire sauce
- 1 ka asin nga asin
- 1 clove nga ahos (nahugno)
- Dash Tabasco sauce
- 6 chicken leg quarters
Unsaon sa Paghimo Niini
- Diha sa usa ka dako nga resealable food storage bag (plastic), ipuno ang lana, suka, asukar, ketchup, sibuyas, sarsa sa Worcestershire, asin, ahos, ug Tabasco. Idugang ang manok ug ibalik ang sinina nga maayo. Pag-seal sa bag ug pag-refrigerate sa labing menos 4 ka oras o sa tibuok gabii, us aka higayon.
- Ibubo ang pag-marinade ngadto sa usa ka saucepan ug dad-a sa usa ka bug-os nga nagligid nga hubag sa taas nga kainit. Kuhaa gikan sa kainit ug isalikway.
- Init ang grill sa kasarangan o medium-high heat, mga 350 ° ngadto sa 375 °.
- Una, isalibay ang manok sa diretso nga kainit sulod sa mga 2 ngadto sa 3 ka minuto matag kiliran. Padayon sa pag-apil sa chicken leg quarters sa dili diretang kainit - dili direkta sa ibabaw sa mga uling o gas burner - kanunay nga pagbag-o ug pag-basting sa gipabukal nga linuto nga marinade, sulod sa 35 ngadto sa 55 ka minuto, depende sa gidak-on.
- Ang manok kinahanglan nga mahimong malampuson nga lino ug ang juices makadagan. Ang temperatura kinahanglan nga magparehistro dili mokubos sa 165 ° F sa usa ka instant-read thermometer nga gisal-ut ngadto sa kinabag-an nga bahin sa karne apan dili makahikap sa bukog.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1482 |
| Total Fat | 94 g |
| Tulas nga Tambok | 21 g |
| Unsaturated Fat | 43 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 508 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 133 g |