Ang yuta nga karne talagsa rang lutoon nga walay timing sa Morocco, bisan sa paghulma sa kefta ngadto sa dako nga patties aron mag-alagad ingon nga mga hamburger. Ang pagdugang sa mga panakot sa Moroccan ug mga utanon sa karne nagtabang sa pagpataas sa usa ka naandan nga hamburger ngadto sa usa ka halandumon nga pagkaon. Ang pag-ihaw sa karne makadugang sa dugang nga palami.
Ang resipe sa ubos nagpakita sa akong pagpalabi sa pagputol sa standard nga kefta seasoning sa mga tunga sa dihang nagserbe sa mga hamburger nga may mga toppings sa Amerika sa humok nga mga rolyo. Kung gusto nimo nga sulayan ang mas mainit nga Moroccan seasoning, sunda ang Kefta Kebabs Recipe ug porma ang karne nga patties.
Pag-alagad sa Moroccan hamburgers sa Homemade Hamburger Rolls o Moroccan khobz nga adunay lettuce, tomato, ug uban pang mga toppings. Ang pipila ka mga sugyot mao ang:
- Mga sibuyas Mezqueldi
- Inasal nga Pepper ug Tomato Salad
- Mga Caramelized Sibuyas
- Homemade Ketchup
- Gama sa balay nga Mayonnaise
Alang sa labing maayo nga lami, hatagi'g panahon alang sa seasoned nga hamburger mix sa pagpahulay sa dili pa magluto. Maandam kini usa ka adlaw nga abante.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 lb. / 1 kg nga karneng baka (mahimong magamit ang katunga sa nating karnero, kung gusto)
- 1 gamay nga sibuyas (grated)
- Opsyonal: 2 ka cloves nga ahos (grated)
- 4 tablespoons parsley (tinadtad)
- 2 teaspoons nga paprika
- 1 1/2 teaspoons cumin
- 1 1/2 teaspoons asin
- Opsyonal: 1/2 ka kutsarilya nga kaningag
- 1/4 ka itlog (o pepper)
Unsaon sa Paghimo Niini
Pagdugtong ang tanan nga mga sagol, paghiusa sa sagol sa usa ka minuto o duha sa parehas nga pag-apud-apod sa mga panakot ug mga hilba. Tabuni ug biyai ang naporma nga karne sa yuta aron makapahulay sulod sa usa ka oras o mas dugay pa sa dili pa magluto.
Himoa ang karne nga patties ug mag-ihaw ibabaw sa mainit nga mga baga, nga usbon ang kausa. (Kon gusto nimo, mahimo ka nga magluto sa mga hamburger ubos sa usa ka broiler, sa usa ka grill pan, o sa usa ka regular nga frying pan.) Pag-andam dayon sa imong pagpili sa mga toppings.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 386 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 539 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 32 g |