Green Bean Salad uban sa Clementines, Bulgur Wheat ug Feta

Kung wala ka nga coarse Dijon ikaw siguradong magamit nga regular, bisan gusto ko ang sobrang texture nga ang kasarangan nga naghatag sa pagsinina.

Ang mga liso mahimong lutoon ug itambog sa pagsul-ob sa 2 ka adlaw sa una. Idugang ang mga kahel ug ang feta sa dili pa mag-alagad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kilo nga berdeng mga liso
• 2 Clementine nga mga kahel
• 2 ka kutsara nga extra virgin olive oil
• 2 ka kutsara nga bino nga suka sa alak
• 2 ka kutsara ang minasa nga mga shallots
• 1 ka kutsara nga coarse Dijon mustard
• 1 ka kutsaritang lab-as nga dahon sa thyme
• Hilabihan nga asin ug bag-o nga yuta nga itom nga paminta sa pagtilaw
• 1 tasa nga linuto nga bulgur nga trigo
• ½ tasa nga nahugno sa feta cheese

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagdala sa usa ka dako nga kolon sa madagayaon nga asin nga tubig ngadto sa usa ka hubag. Ihulog ang mga liso ngadto sa tubig ug himoa nga magluto kini sulod sa 3 minutos hangtud nga magsugod kini nga mahimong malumo. Hugasi ang mga liso sa usa ka colander ug palipaya ang bugnaw nga tubig ibabaw kanila aron ihunong ang pagluto ug ipreserbar ang kolor.
2. Guntinga ang Clementine ug iputol ang matag bahin sa tunga. Guntinga ang mga cooled beans sa katunga nga krus nga maalamon.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan o sudlanan maghiusa sa lana sa oliba, suka, shallots, mustard, thyme ug asin ug pepper. Pag-aghat o pag-uyog aron makombinar.

1. Ibutang ang bulgur whaet, berde nga mga liso ug orange nga mga bahin sa usa ka dako nga panaksan ug drizzle ibabaw sa pagsinina. Pagbag-o aron magkahiusa. Idugang ang feta ug pasabta pag-usab aron mahiusa. Pag-alagad sa temperatura sa lawak o gipabugnaw.

Unsa ang trigo nga bulgur ?

"Ang trigo sa Bulgur usa ka lugas sa trigo nga nabuak ug puno sa lutu nga lutoon. Ingon sa usa ka bug-os nga lugas, kini usa ka natural nga hatag-as, tambok, diyutay nga kaloriya nga vegetarian ug vegan nga pagkaon nga sangkap tungod kay kini usa ka trigo, Ang bulgur nga trigo dili angay alang niadtong anaa sa walay gluten nga pagkaon.

Bisan ang bulgur nga trigo kasagarang makita sa tabbouli (tabbouleh) nga salad, mahimo nimo kini gamiton sama sa humay o couscous, o bisan unsang lugas, sama sa barley o quinoa .

Kadaghanan sa mga matang sa trigo nga bulgur pagahimoon nga pagluto sa dili moabut sa kinse minutos.

Adunay duha ka mga nag-unang matang sa bulgur nga trigo: Ang dali nga bulgur nga trigo , nga gitawag usab nga pinong-bulgur nga komon mao ang kasagaran sa daghang mga bugas sa pagkaon sa pagkaon ug sagad gigamit alang sa mga tabbouli nga mga resipe. Kini nga matang sa bulgur cooks sa dili moabut sa 5 minutos. Ang medium grain ug coarse nga lugas anaa usab.

Naghunahuna kung unsa ka himsog ang trigo nga bulgur? Sumala sa CalorieCount, usa ka kopa sa linuto nga bulgur trigo ang naghatag og 151 calories, 0.4 gramo nga tambok, 8.2 gramos nga fiber (sa 33% ang girekomenda nga daily value), ug 5.6 gramong protina nga himsog. Ang trigo nga Bulgur usab natural nga walay kolesterol nga pagkaon. "

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	333
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	11 mg
Sodium	205 mg
Carbohydrates	54 g
Pagkaon sa Fiber	15 g
Protein	13 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)