Ibabaw ang imong paborito nga resipe nga adunay matam-is, caramelized sibuyas
Ang pagkasayud kung unsaon sa paghimo sa sibuyas sa sibuyas sa husto kinahanglan sa repertoire sa matag manok. Ang mga sukaranan ubos sa kainit nga kainit, dili sobra ka tambok ug panahon. Oh, ug mga sibuyas, daghan kanila. Ang mga sibuyas magluto og gamay. Sa mga litrato, imong makita nga ang upat ka tasa sa mga sibuyas nga sibuyas naghimo sa usa ka kopa sa caramelized goodness.
Mga Sangkap sa Proseso sa Caramelization
Adunay daghan nga mga sagol nga mahimo nimo madugang sa o human sa proseso sa caramelization, ang asukal mao ang labing popular, bisan ang mga sibuyas adunay igo sa ilang kaugalingon nga brown nga husto.
Hinuon, usa ka kutsarita matag sibuyas mahimong idugang aron mapalalom ang brown nga kolor.
Rings o Vertical Squares
Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa mga singsing o patindog nga mga piraso ug ipain ang pipila ka lana o mantika sa mantika sa usa ka kalaha, usa ngadto sa duha ka kutsara matag sibuyas o kopa sa sliced sibuyas. Ibubo ang tanan nga mga sibuyas nga imong giputol ug gisugdan ang pagluto, pagpalihok sa matag pipila ka minuto. Siguraduhon nga mapun- an ang kainit . Ang taas nga kainit magasunog sa mga sugars ug himuon nga mapait ang mga sibuyas. Maglisod sila og kolor sa 40 ngadto sa 60 ka minutos. Gihimo kini sa dihang mobalik sila ingon nga kape sama sa imong gusto kanila. Ang ubang mga tawo sama sa golden brown, ang uban sama sa mahogany brown.
Si Deglaze ang Pan
Mahimong maglisud ka sa pan sa usa ka gamay nga tubig, suka o alkohol, depende sa imong gusto sa katapusan. Ang Deglazing naghimo kanila nga gamay nga humok ug sila magsugod nga mawad-an sa ilang porma. Ang pagdugang sa usa ka gamayng mantekilya sa tumoy o sa usa ka teaspoon nga soy sauce makadugang sa mga lami sa lainlaing direksyon. Adunay daghan usab nga mga utanon nga maayo sa mga sibuyas nga sibuyas .
Sulayi ang thyme, rosemary, asin, pepper o paprika powder.
Alang sa Kinamaayohang mga Resulta, Gamita Kini nga Sibuyas
Ang labing maayo nga sibuyas nga gamiton alang niini nga proyekto mao ang sukaranang yellow nga sibuyas nga kasagaran makita sa grocery store. Ang mga sibuyas nga puti mahimo usab nga magtrabaho. Ang matam-is nga mga sibuyas ingon og usa ka maayo nga kapilian apan labing maayo alang sa mubo nga panahon sa pagluto o hilaw nga pagkaon.
Ang mga red sibuyas mahimo nga caramelized ug adunay usa ka makapaikag nga kolor, apan ang mga yellow nga sibuyas mao ang hari.
Paggamit sa caramelized sibuyas sa ibabaw sa burgers, bratwurst , mashed mga utanon, steaks o sa sabaw, gratins , o sibuyas pies.