Ang Meatloaf Na May Black Beans

Kining lamian nga meatloaf napuno sa mga lami sa Tex-Mex ug giputol nga mga cheese sa Mexico. Gihimo kini uban sa yuta nga karne ug itom nga mga liso, uban sa cumin ug uban pang mga seasoning. Ibabaw kini nga meatloaf uban sa salsa o mga kamatis nga adunay green nga chilis ug mag-alagad sa mga patatas o Mexicano o Spanish style nga bugas.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka libras 85% ngadto sa 90% nga lean ground beef
• 1 mahimo (15 ounces) itom nga mga liso, nahugasan ug gihugasan
• 2 ka kutsarang tinadtad nga presko nga cilantro, opsyonal
• 1/2 ka teaspoon nga ahos nga pulbos o pinahumok nga ahos
• 3/4 teaspoon nga yuta nga cumin
• 1/4 tasa pino nga tinadtad nga sibuyas
• 1 kaon nga teaspoon nga chili powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 1 ka dako nga itlog
• 1/3 nga tasa nga maayong lugas nga tinapay
• 1/4 nga gatas sa tasa
• 1 tasa nga gikutlo nga Mexicano nga keso, nga adunay o wala ang sili diha sa sinagol

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 350 degrees F.
2. Hinay nga grasa ang usa ka linuto sa kalaha nga may panit o pan nga sinugba.
3. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang yuta nga karne , beans, cilantro o parsley, powder sa ahos, cumin, sibuyas, serbesa sa chili , asin, pepper, itlog, mga mumho sa tinapay, ug gatas. Hinay-hinay nga mag-mix aron maayo ang pagtipon.
4. Sa usa ka 18-pulgada nga gitas-on nga foil, patapta ang gisagol nga karne ngadto sa usa ka 10 x 12-inch nga rectangle. Ipasa ang keso sa rectangle ngadto sa sulod sa 1/2 pulgada sa mga kilid. Pag-ayo sa pag-roll up ug pagsuksok sa tanan nga mga seams.

1. Ibutang sa baking dish ug magaluto alang sa 1 ka oras ug 15 ka minutos.
2. Kung gitinguha, kutsara ang usa ka gamay nga salsa sa tinapay nga mga 5 minutos sa dili pa kini mahuman.
3. Mag-alagad uban sa bugnaw o mainit nga salsa, kan-on o patatas, ug mais o sa imong paborito nga utanon sa kilid.

Nag-alagad 6-8.

Mahimo Ka Usab
Cheddar Meatloaf Sa Tangy Sauce
Naglutaw nga Bato nga Giputos og Bacon
Grilled Meatloaf
Parmesan Meat Loaf
Tex-Mex Meat Loaf
Southwestern-Style Meat Loaf

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	557
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	216 mg
Sodium	204 mg
Carbohydrates	50 g
Pagkaon sa Fiber	15 g
Protein	51 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)