Kon Unsaon Paghimo Usa ka Sukaranan nga Kahilayan

01 sa 07

Unsaon Paghimo sa Meatloaf

Ang mapainubsanon nga meatloaf usa ka makapahupay nga pagkaon alang sa kadaghanan, ug usa kini ka paborito nga pamilya. Ang mga karne nga gigamit mahimong lainlain o kombinasyon, ug ang gigamit ug mga utanon nga gigamit limitado lamang sa imong imahinasyon.

Kini nga mga recipes sa meatloaf nagpakita sa talagsaon nga nagkalainlaing matang sa pinggan - gikan sa meatloaf nga giputos sa bacon o gisudlan sa gravy ngadto sa mga bersyon nga itom nga mga liso , mga utanon nga Cajun, ug bisan usa ka karaan nga tinapay nga adunay sabaw nga utanon . Ug mahimo nimo kini lutoon, lutoon kini, o lutoon kini sa hinay nga cooker. Mahimo pa nimo kini nga muffins o mga slider !

Kung ikaw naglimit sa imong mga carbohydrates, gamita ang harina nga almendro isip usa ka filler, o gamita lamang ang mga utanon ingon nga bugtong tagapuno. Alang sa usa ka dali nga pagpili, gamit ang ground turkey thighs o kombinasyon sa ground turkey breast ug turkey thighs.

Ang mga saro usa ka paagi sa pag-usab niini. Idugang ang classic nga ketchup o barbecue sauce, o isul-ob ang meatloaf sa gravy o usa ka simple nga sarsa sa uhong .

Kon kanunay ka nga naghimo sa meatloaf, mahimo nimo nga paliton ang usa ka pan nga kalan-on. Ang insert adunay mga lungag nga ang tambok magtulo ngadto sa ubos sa pan, nga gibiyaan ang tinapay nga taas ug uga.

Sunda ang mga panudlo alang sa usa ka batakang pagkaon, ug ayaw pagbag-o.

02 sa 07

Pilia ang Imong Pagkaon sa Karne

Ang usa ka sinagol nga maniwang nga karneng baka ug karne sa baboy usa ka komplikado nga kombinasyon alang sa usa ka meatloaf, bisan mahimo usab nimo gamiton ang ground ham, baboy sausage, o yuta nga karne kauban ang karne. O, gamiton ang tanang karne sa yuta. Ang gihulagway nga meatloaf gihimo uban sa usa ka libra nga mga lean ground beef ug 1/2 ka libra nga baboy nga yuta.

Ang paddle attachment sa usa ka stand mixer mahimong gamiton sa pagsagol sa mga sangkap, o pagsagol niini pinaagi sa kamot. Ang dili kaayo hugaw nga paagi sa pagsagol sa usa ka meatloaf mao ang pagbutang sa tanan sa usa ka dako nga storage bag ug magamit ang bag sa pagsagol sa mga sagol. Magamit mo man ang usa ka mixer o ang imong mga kamot, likayan ang pag-overmixing sa mga sangkap.

Sugyot: Kung dili ka makakita sa maniwang nga baboy nga baboy, gamita ang imong kaugalingon. Gamita ang imong grinder o processor sa pagkaon ug pork loin o paghanduraw sa mga piraso sa baboy nga abaga.

03 of 07

Unsaon Paghimo sa Meatloaf: Mga Sagol

Ngadto sa sinagol nga karne, dugangi ang 1 ka gamay nga itlog, 1/3 nga copa sa ketchup, pipila ka dash sa sarsa sa Worcestershire, 3/4 nga tasa nga pinainit nga tinapay nga mumho o cracker mumho, 1/2 nga tasa nga maayong pagkaputol nga sibuyas, 1/2 ka kutsara asin, 1/4 ka teaspoon nga bag-o nga yuta nga itom nga paminta, ug 1 ka kutsara nga maayo nga tinadtad nga parsley.

04 sa 07

Unsaon Paghimo sa Meatloaf: Pagdala sa mga Sagol

Pag-mix sa mga ingredient sa meatloaf pinaagi sa kamot o sa ubos nga gikusgon uban sa paddle attachment sa usa ka stand mixer hangtud maayo nga blended, apan dili overmix.

05 sa 07

Unsaon Paghimo sa Meatloaf: Paghulma sa Loaf

Pakuhaa ang mga sagol sa usa ka tinapay nga panaksan o hulma kini sa usa ka lugas nga tinapay sa usa ka foil-lined rimmed baking pan. Dugang pa, ilabi na kon ang imong mga timpla sa karne masaligon kaayo, mahimo nimo ibutang o ibutang ang tinapay sa pipila ka ginunting nga bacon.

Kini nga pan nga giluto sa usa ka humok nga lana nga panit. Usa ka espesyal nga meatloaf pan nga may usa ka removable rack mao ang laing maayo nga kapilian. Kon mogamit ka og usa ka pan nga lino o pan, siguroha nga kini adunay mga kilid, tungod kay adunay sobra nga grasa sama sa meatloaf bakes.

Kon kanunay ka nga naghimo sa meatloaf, ang usa ka pan nga kalan-on mao ang labing maayo nga pamuhunan. Gihimo kini pinaagi sa usa ka pagpasulod, mao nga ang sobra nga mga lab-as nga pagkapalong nahulog ngadto sa ilawom sa kalaha samtang ang sudlanan nagpugong sa tinapay gikan sa tambok.

Kini ang akong pan, apan adunay dili kaayo mahal nga mga pagpili.

Buy USA Pan Bakeware Meatloaf Pan From Amazon

06 sa 07

Unsaon Paghimo sa Meatloaf: Pagkaon sa Meatloaf

Pagluto sa meatloaf sa usa ka preheated 350 F (180 C / Gas 4) hurno sulod sa 1 ka oras, unya pag-ayo ibubo ang sobra nga dripping. Uban sa mga potholder, gibutang ko ang usa ka plate sa ibabaw sa meatloaf ug pag-ayo nga tip kini sa pagbu-bu sa grease ngadto sa usa ka disposable nga sudlanan. Isalikway ang sobra nga mga dripping sa basurahan.

Ipagawas ang mga 1/4 ngadto sa 1/2 nga kopa sa ketchup, chili sauce, o barbekyu nga sarsa sa ibabaw sa meatloaf, unya balik sa hurno ug ipadayon ang paglutaw sulod sa 10 ngadto sa 15 minutos.

Ang luwas nga minimum nga temperatura alang sa usa ka karne, karneng baboy, ug / o veal loaf mao ang 160 F (71.1 C). Alang sa yuta nga manok o turkey, kini 165 F (73.9 C). Paggamit sa usa ka thermometer sa pagkaon nga gisal-ut ngadto sa sentro sa tinapay kon dili ka sigurado.

07 of 07

Pag-adto ug Paglingaw!

Kuhaa ang meatloaf gikan sa hudno ug ipahuwad kini sulod sa mga 10 minutos. Kung gusto, gamita ang 1 o 2 ka flexible spatulas aron sa pag-ayo sa pag-ayo sa meatloaf gikan sa tinapay sa usa ka tray sa pag-alagad, o pag-adto dayon sa pan.

Pag-alagad sa meatloaf uban sa mashed o scalloped nga patatas ug ang imong paborito nga lutoon nga utanon.