Kini nga meatloaf mikuha sa palami sa Italy uban sa pagdugang sa Parmesan nga keso ug usa ka Italyano nga sagol nga herbal. Pag-alagad sa kini nga flavorful meat tinapay uban sa mashed patatas ug mais o green beans alang sa usa ka fabulous nga adlaw-adlaw nga kalan-on.
Ang meatloaf gihimo sa usa ka kombinasyon sa maniwang nga karne sa baka ug yuta nga baboy. Mobati nga libre ang tanang karne sa yuta sa meatloaf, o gamiton ang 1 1/2 ka libra nga karne sa yuta ug 1/2 ka libra nga baboy sa yuta. Ang baboy nagdugang sa dugang nga lami ug kaumog sa tinapay. Ang kadaghanan nga Italian nga sausage mahimo nga ilisan alang sa baboy sa yuta.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra nga lean ground beef
- 1 pound ground pork
- 1 mahimo (8 ounces) nga tomato sauce (gibahin)
- 3/4 nga tasa nga gisudlan sa pinong tinapay
- 1/2 nga tasa grated Parmesan cheese, plus 2 to 4 tablespoons alang sa topping
- 2 dagko nga itlog (gikulata)
- 2 ka cloves nga ahos (maayong pagkadunot)
- 2 ka kutsara, uga nga sibuyas nga sibuyas o mga 1/3 nga tasa nga matahum nga tinadtad nga sibuyas
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
- 1 teaspoon nga Italyano nga sagbot nga timpla nga timpla
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hurno sa kainit sa 350 °.
- Pagsagol sa yuta nga mga karne, mga katunga sa sarsa sa tomato, mga mumho sa tinapay, 1/2 nga kopa sa keso sa Parmesan, mga itlog, ahos, sibuyas, asin, itom nga pepper, ug panamit sa Italy. Pag-agay o pagsagol hangtud nga sinagol. Pakuhaa nga usa ka lightly oiled pan nga pan ug magaluto alang sa 1 ka oras ug 10 ka minutos.
- Pag-ayo sa pagbubo sa sobra nga natipon nga tambok ug ipakaylap ang nahabilin nga sarsa sa tomato sa ibabaw sa tinapay; isablig sa pipila ka kutsara nga grated Parmesan cheese. Magpadayon sa pagluto sulod sa 10 ngadto sa 15 minutos. Talikdi ang kaldero, tipik, ug alagaran.
Nag-alagad 6.
* Dali nga Italian Herb Herb Seasoning Blend - Combine 1/2 teaspoon sa matag uga nga basil nga dahon, oregano, ug marjoram, ug usa ka dash sa gipauga nga maalam.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Aron dili mahutdan ang meatloaf sa mga dripping, gamita ang usa ka pan nga kalan-on nga adunay usa ka insert insert.
- Ayaw kalimti ang sinagol nga meatloaf. Gamita ang imong mga kamot o ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka dako nga bag nga tipiganan sa pagkaon nga sagolon.
- Ibalik ang baboy sa yuta uban ang dyutay nga Italian nga sausage nga walay mga casings o gamiton ang parte sa yuta nga tinapay sa tinapay.
- Nag-overlap 3 o 4 mozzarella keso mga hiwa sa ibabaw sa katapusan nga topping sa tomato salsahan ug unya pagluto sa meatloaf alang sa 10 ngadto sa 15 minutos na.
- Gamita ang humok nga tinapay nga mga mumho imbes nga maayo nga mga mumho sa tinapay alang sa usa ka moister meatloaf.
- Ibutang ang pipila ka grated carrot o patatas alang sa bahin sa yuta nga karne. Maayo kini nga paagi sa pagtago sa mga utanon gikan sa mga bata, ug ang pan nga mahimong gamay nga ubos sa mga kaloriya.
Mahimo Ka Usab
Dali ug sayon nga sibuyas sa French nga Meatloaf
Ang Meatloaf Na May Black Beans
Gipakaon nga Cheeseburger Meatloaf, Hinay nga Magluto
Home Style Meatloaf uban sa Barbecue Sauce Glaze
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 403 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 40 g |