Gatas nga Tipanan sa lamian nga Salamin

Ang kini nga flavorful nga sinugba nga karne gipahiran sa ahos, nipis nga itom nga paminta, ug lainlaing presko o uga nga mga tanum. Ang panimpla nga sinugba dayon gitabonan ug gipalig-on sulod sa usa ka oras o duha sa wala pa mag-ihaw, nga naghatag sa mga ahos ug mga utanon nga panahon aron sa pagpalami sa karne.

Ang sayon ​​nga sinugba naghimo sa usa ka matahum nga pagkaon alang sa bisan unsang okasyon. Kini maayo usab nga sinugba alang sa mga holiday.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 sirloin tip nga sinugba, mga 3 ngadto sa 4 ka libra
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 2 ka medium nga cloves nga ahos, maayong pagkadunot
• 1 ka asin nga asin
• 1 ngadto sa 1 1/2 ka kutsara nga liki sa black pepper o mga 1/2 ka kutsarita nga coarsely ground pepper
• 2 teaspoons nga paprika
• 1 teaspoon nga tinadtad nga presko nga rosemary, o mga 1/2 nga kutsarita nga nangaguba sa uga nga dahon nga rosemary
• 1 ka kutsara nga grated sibuyas o pino nga pino nga mga kulot
• 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Kuhaa ang sinugba gikan sa bisan unsang lino ug ibutang sa usa ka panaksan nga gilukot nga foil.
2. Gabunon ang nabilin nga mga sangkap sa usa ka gamay nga panaksan, nga maayo ang pagsagol.
3. Guntinga ang itoy sa tibuok ug ihigot ang pisi aron kini tipigan kon gikinahanglan.
4. Pagtabon ug pag-refrigerate sa 1 ngadto sa 2 ka oras.
5. Heat oven ngadto sa 325 F. Uncover ang karne ug ibutang sa oven.
6. Inihaw sa mga 25 minutos kada kilo , o hangtud nga ang sinugba malomo ug buhaton sumala sa gitinguha.
7. Alang sa medium-talagsaon, ang sinugba makarehistro sa mga 140 F. Ang sinugba magpadayon sa pagluto sa minimum nga temperatura nga luwas sa 145 F kung kini anaa. Alang sa medium-talagsaon, magluto sa sinugba sa mga 130 F.

1. Kuhaa gikan sa hudno ug tabonan uban sa foil. Himoa nga magbarug sulod sa 15 minutos sa dili pa ang pagkulit.

Dugang nga Sirloin Recipes

Ang Pepper ug ang Daghang Prutas Ang Sirloin Strike

Gipakaon nga Tip sa Sirloin nga Gikaon nga Mga Utan ug Pula nga Alak

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	530
Total Fat	25 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	192 mg
Sodium	152 mg
Carbohydrates	8 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	66 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)