Crock Pot Swiss Steak Sa Tomato Soup

Ang Swiss sa ngalan niini wala gayud nagpasabut nga kini nga resipe adunay mga sinugdanan sa Switzerland. Sa pagkatinuod, ang Swiss usa ka pakisayran sa paagi nga giandam ang karne: magligid o magdukdok, ug dayon magwagtang sa karne sa usa ka kaldero nga lutoon sa sinangag nga kamatis, sarsa nga uhong, o uban pang sarsa, bisan sa usa ka kalan, sa usa ka hinay cooker o sa oven. Ang resipe una nga gi-imprinta sa 1915. Kini nga flavorful nga Swiss steak usa ka classic nga resipe, ug ang slow cooker naghimo niini labi ka sayon ​​himoon. Pag-alagad sa Swiss steak uban sa mashed patatas o pasta. Kini nga bersyon gihimo uban sa tomato nga sabaw, apan mahimo usab kini sa stewed tomatoes.

Tan-awa usab
Dali nga Swiss nga Steak nga may mga kamatis

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ngadto sa 2 ka libra nga round steak
• 2 tablespoons nga harina
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 ka sili nga pepper
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• Opsyonal: 1/2 nga tasa nga tinadtad nga campanilla nga pepper
• 2 ka kutsara nga mantekilya
• 1 mahimo (10 3/4 ounces) nga gatas nga tomato o tomato bisque
• 1/2 ka tasa sa tubig
• 1 1/2 teaspoons nga suka

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang lingin nga steak ngadto sa 6 ngadto sa 8 nga gidak-on nga gidak-on.
2. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang harina, asin, ug pepper.
3. Uban sa usa ka karne nga may lamian, usa ka pinoy, o laing bug-at nga himan, ibutang ang harina nga gisagol ngadto sa mga piraso sa steak, nga malumo samtang mag-pound.
4. Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit. Idugang ang tinadtad nga sibuyas, kampanilya nga pepper (kon gamiton), ug ang giputos nga mga piraso sa steak. Magluto, moliko hangtud ang steak maayo nga browned. Pagbalhin sa mga piraso sa steak ngadto sa hinay nga cooker.

1. Idugang ang tomato nga sabaw, tubig, suka ngadto sa kalan-on ug pukpoka aron sa pag-scrape sa mga piraso sa browned; ibubo sa ibabaw sa steak sa hinay cooker.
2. Tabuni ug magluto sa ubos sulod sa 5 ngadto sa 7 ka oras, o hangtud nga ang mga steak malomo. O magluto sa mga steak nga hataas sulod sa 3 ka oras.

Mga Sugyot sa Pagluto ug mga Gamit sa Pagsulud

Ang Swiss nga steak nagsugod sa Inglatera, apan kini usa ka Amerikanhon nga pagkaon, ilabi na sa tingtugnaw, kung ang mga pagkaon nga mas maluloton maoy prayoridad. Ingon nga kini nga resipe naggamit sa mga kamatis, kini mahimong maayo sa pasta, bisan pa, kon gusto nimo nga mag-alagad niini uban sa mashed nga patatas, mahimo kini nga mas maayo sa usa ka uhong o tradisyonal nga sarsa sa gravy. Ania ang duha ka mga resipe nga naggamit sa Swiss Steak uban sa Mushroom Sauce ug kini nga usa ka Round Steak uban sa Gravy recipe, apan dali nga magamit aron makadugang sa gravy sa niini nga resipe.

Mga Sugyot sa Pag-alagad

Adunay mga paagi sa paghimo sa pinggan nga usa ka gamay nga labi nga lab-as ug lainlaig kolor alang sa mga bisita. Ang kasagaran nga pagdugang sa hayag nga kolor nga mga utanon, sama sa pula o orange nga kampana sa lasang makadugang sa pagkolor ug kolor sa samang higayon. Ania ang duha ka dugang nga mga paagi nga mahimo nimong sulayan ang pag-alagad sa Swiss nga steak alang sa dagkong mga partido.

• Ibalik ang tomato nga sabaw o kamatis nga bisque sa usa ka 14.5 ounce nga liso sa dunay dughan o stewed tomatoes.
• Kung gitinguha, hikawi ang mga steak sa usa ka pinggan nga gisudlan ug sa ibabaw uban sa ginunting nga gatas o grated nga keso sa wala pa mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	832
Total Fat	84 g
Tulas nga Tambok	31 g
Unsaturated Fat	39 g
Cholesterol	93 mg
Sodium	2,843 mg
Carbohydrates	11 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	7 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)