Ang Kinahanglan Nimong Mahibal-an Mahitungod sa Paghimo sa Classic Sponge Spice

01 sa 05

8 Mga Sugyot sa Paghimo sa Hingpit nga Classic Sponge Cake

Ang paggama ug paghimo sa cake usa ka intrinsic nga bahin sa British ug Irish Food ,. Kami malipayon nga mga panadero ug kusog nga nakigkompetensya mahitungod sa kahayag sa among mga tinapay. Ang paghimo sa usa ka feather light sponge cake kanunay nga usa ka ilhanan nga usa ka maayong panadero. Naghimo kini og daghang mga sugilanon sa palibot sa paghimo sa usa ka espongha nga espongha, nga ang kahadlok nga kini dili kaayo hingpit nga nagpahilayo sa daghan. Agawon nato ang maong mga mito, ang paghimo sa feather light sponge sayon, uban niining pipila ka yano ug sayon ​​nga mga tip.

02 sa 05

Ang Pagpangandam Ang Yawi sa Paghimo sa Hingpit nga Sponge nga Cake

Sa dili ka magsugod sa bisan unsa nga pagsagol, pagtimbang sa tanan nga mga sagol alang sa cake aron nga sa diha nga ikaw magsugod sa pagsagol nga imong mahimo sa trabaho sa madali. Ang pagtrabaho dali mopugong kanimo gikan sa over-mixing sa cake o baliskad, ibilin ang sagol nga cake nga nagbarug samtang imong timbangon ang usa ka butang. Kon ang panagsagol sa cake taas kaayo, ang cake magsugod sa paghubad.

Ang mga tins kinahanglan nga lasahon ug ang ubos nga gilinya sa panit nga panit. Kung buhaton nimo kini sa dili pa ang makausa sa pan nga gisagol ang tins mahimong mapuno. Ang lingering nagpasabot og usa ka mas magaan nga cake.

Kanunay nga preheat ang hurno sa dili pa ikaw magsugod alang sa rason nga gihisgutan sa ibabaw. Pag-andam usab sa mga shelves in advance - kadaghanan sa mga sponge cake nga gusto sa tunga-tunga sa hurno (gawas kung adunay usa ka super-moderno nga fan oven nga nag-ingon nga ang mga tinapay mahimong lutu bisan asa sa oven).

03 sa 05

Ang Sustansya sa Ingredient Importante alang sa Hingpit nga Sponge Sponge

Siguroha nga ang imong mga sangkap anaa sa temperatura sa lawak. Ang bugnaw nga mga itlog dili dali nga magbagtik ug dili magkupot sa samang gidaghanon sa hangin sama sa gamay nga itlog.

Samtang ang mga sambog nga cake kinahanglan nga anaa sa temperatura sa lawak, ang mantikilya o linuto sa kalaha nagamit nimo nga kinahanglan nga mas init pa apan dili init . Ang mantequilla kinahanglan nga humokon apan sa gihapon naghiusa. Kung ang mantikilya o mikaylap kaayo humok kini mahimong oily ug ang sangputanan nga cake nga bug-at ug dasok. Kung ang mantequilla sobra ka bugnaw, dugay na nga gikinahanglan ang pagsulod sa asukar ug mga itlog ug mahimong hinungdan sa over-mixing, nga nagkahulogan nga usa ka bug-at nga cake.

04 sa 05

Malipayon nga mga Baker, Lab-as ug Mga Itlog ug Gipang-alis nga Flour alang sa hingpit nga espongha

Kanunay nga ayagon ang harina ngadto sa panagsagol sa cake, o isagol ang baking powder uban sa harina ug dayon ayagon. Ang pag-aybos nagdugang sa hangin ug sa ingon kahayag sa usa ka sagol nga cake. Paggamit sa usa ka harina nga harina kung anaa, ang harina sa tsa mahimo nga mas maayo nga milled nga moresulta sa usa ka magaan nga cake. Kung mahimo nimo, pangitaa ang harina nga harina ug dayon ipadayon ingon sa itaas pinaagi sa pag-ayag.

Gamita kanunay ang labing bag-ong mga itlog. Ang mga puti nga itum sa mga itlog mohaguros sa kahanginan, samtang ang mas magulang nga mga itlog maglisud sa paghupot niini. Sa diha nga ang mga itlog ug asukar magkahiusa, pag-ayo hangtud nga ang sagol hapit puti. Kini nagpakita nga adunay maayo nga gidaghanon sa hangin nga gilakip sa sinagol.

Ang usa ka malipayon nga tinapay nga panadero kanunay mopagawas og light light nga cake. Ang paghimo og cake alang sa pamilya, mga higala o sa paglingaw lamang sa usa ka tasa sa tsa mao ang usa ka makalingaw nga proseso.

05 sa 05

10 Mga Nangunang Resipe nga Naggamit sa Tradisyonal nga Sponge nga Cake

Ania ang paborito nakong 10 nga resipe nga naggamit sa usa ka tradisyonal nga cake sa espongha nga base. Hinuon gipasidan-an, dili tanan ang "mga tinapay" kondili ang sama nga mga lagda magamit. Swiss Roll bisan kinsa?

• Classic Victoria Sponge Cake
• Strawberry ug Cream Sponge Recipe sa Cake
• Madali nga Chocolate Cake Recipe: Kathleen's Chocolate Cake
• Chocolate ug Cream Swiss Roll Recipe
• Ang Best British Battenberg Cake Recipe
• Sweet Lemon Cake
• All-in-One Carrot Cake ug Pistachio Cream Recipe
• Pagkaon sa cake sa kape
• Chocolate Cup Cakes
• Elderflower Cupcake Recipe