Ang Boursin nga keso nga adunay mga utanon ug mga utanon ang naglangkob sa pagpuno alang niining lami nga mga sinudlan nga gatas sa dughan. Ang giputol nga mga carrot ug tinadtad nga mga walnuts naghatag sa pagputos sa lami ug kolor niini, samtang ang usa ka yano nga patong sa breadcrumbs ug Parmesan nga keso nagdugang sa pagkaputol.
Indi pagbatyag ang mga lingin nga karot o makadugang sang lainlain nga utan. Ang matahum nga mga tinadtad nga berde nga sibuyas o tinadtad nga mga uhong ang maayo nga mga alternatibo. O pagdugang pa og lab-as nga mga hilba o usa ka kutsarita o duha ka giandam nga pesto sa pagpuno sa sagol.
Pag-alagad sa manok nga adunay usa ka batakang bechamel sauce , sarsa sa keso , o usa ka yano nga sarsa nga gihimo uban sa gipondong cream sa uhong uhong ug mga 1/3 nga tasa sa gatas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 boneless nga dughan nga dughan
- 1 (5-ounce) pakete Boursin nga keso (uban sa ahos ug mga utanon)
- 1 ka kutsara nga serbesa tanan nga katuyoan
- 1/4 nga tasa nga ginunting nga karot
- 1/4 tasa nga tinadtad nga walnuts (o pecans)
- 1/4 ka tasa nga lab-as nga tinadtad nga parsley (gibahin)
- 1/2 nga tasa nga pinainom nga mga breadcrumbs
- 2 ka kutsara Parmesan nga keso (grated)
- 2 ka kutsara ang natunaw nga mantikilya
Unsaon sa Paghimo Niini
↵
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Ibutang ang matag dughan nga dughan tunga tunga sa duha ka piraso nga plastik nga wrap o talo nga papel. Pugpila sila nga hinay sa patag nga kilid sa usa ka karne nga mallet hangtud nga natumba ug medyo nipis. Sa laing bahin, kung dunay dughan ang mga dughan, mahimo nimong putlon ang dughan nga manok sa katunga sa horizontal, nga maghimo sa 2 ka cutlet gikan sa matag dughan nga manok. Pound kanila hangtud nga kaayo manipis.
- Diha sa usa ka gamay nga panaksan nga panagsagol, gibunalan ang keso sa Boursin sa harina hangtud nga hapsay. Pag-agos sa ginunting nga karot, nuts, ug katunga sa parsley. Ibutang ang mahitungod sa usa ka quarter sa Boursin keso nga sagol sa matag piraso sa manok. Piloa ang duha ka kilid ug paligdi ang manok, burrito style. Pahinumdumi ang mga dulon aron pag-seal.
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang nabilin nga parsley, maayong mga breadcrumb, ug keso sa Parmesan.
- I-brushi ang mga manok nga madagayaon pinaagi sa nangatunaw nga mantekilya ug dayon paligiron kini sa sagol nga breadcrumb.
- Ibutang ang mga chicken roll sa usa ka 8-inch square nga pan nga linuto sa kalaha, hugpong sa ubos. Isablig sa nahibiling mga mix sa breadcrumb.
- Pagluto sa mga linukot sa manok sa preheated oven sulod sa 40 ngadto sa 45 minutos, o hangtud nga ang manok linghod. Ang manok kinahanglan magparehistro labing menos 165 F sa usa ka instant-read thermometer.
Mga tip
- Boursin Cheese Substitute: Gabunon ang 4 ka onsa nga cream cheese nga adunay 1 ka ounce nga mantikilya. Mash mga usa ka tunga sa usa ka gamay nga clove sa ahos-o labaw pa, kung gusto nimo-ug idugang kini sa keso sa cream nga kombinasyon uban sa 1/2 teaspoon nga minced parsley, 1/2 teaspoon nga minced chives, ug usa ka dash sa bag-ong ground black pepper. Hugpongon ang sinagol nga maayo ug gamita kini sa dapit sa keso sa Boursin sa resipe. Pagdugang sa uban nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon kon imo kining gamiton. Ang dill, thyme, ug oregano maayo usab nga mga pagpili. Himoa ang sagol sa usa ka oras o labaw pa alang sa labing maayo nga palami.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1540 |
| Total Fat | 89 g |
| Tulas nga Tambok | 27 g |
| Unsaturated Fat | 34 g |
| Cholesterol | 467 mg |
| Sodium | 933 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 148 g |