Dali nga Patatas nga Tinapay nga Tinapay

Daghan kanato ang malipayon sa mga panumduman sa pagkabata sa pagkaon sa bag-ong luto nga tinapay nga patatas. Makatulo ug mahumok, kini wala nay lain nga lami sa grocery store. Maayo na lang alang kanatong tanan, ang patatas nga tinapay sayon ​​himoon. Alang niini nga resipe, mahimo nimong gamiton ang leftover mashed patatas o isagol ang bili sa usa ka tasa sa instant nga patatas nga patatas. Kining sayon ​​nga resipe sa tinapay nga patatas naghimo sa duha ka tinapay - ang usa nga kan-on karon ug ang usa nga mag-freeze sa ulahi.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga mashed nga patatas
• 2 ka itlog (gikulata)
• 1/2 nga tasa nga mantikilya (humok)
• 1/2 nga tasa nga asukar
• 1 tsp asin
• 2-1 / 4 tsp (1 pkg)
• aktibo nga uga nga lebadura
• 1/2 nga tasa nga mainit nga tubig
• 5 tasa nga harina sa pan

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga mashed nga patatas, mga itlog, ug mantekilya.
2. Pag-agos sa asukar, asin, lebadura, ug mainit nga tubig.
3. Pag-mix sa igo nga harina aron paghimo sa usa ka minasa nga mahimong masahi sa kamot.
4. Pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka floured board o sa nawong ug ipa kini hangtud nga hapsay ug pagkamaunat.
5. Ibutang ang minasa sa usa ka gasa nga gatas. Flip dough sa sulod sa panaksan aron nga ang ibabaw nga minasa mahumok usab. Tabuni ug ipataas ang 1 ngadto sa 2 ka oras, hangtud nga magdoble ang gidaghanon.

1. Guntinga ang minasa. Pagbalik ngadto sa usa ka lightly-floured board ug sa makadiyot pag- ayo sa mga bula .
2. Bahina ang kalaha ug hulma sa duha ka tinapay.
3. Ibutang ang mga tinapay sa duha ka greased 8x4x2-pulgada tinapay nga kalan. Tabuni ug himoa nga makatindog sa ikaduha nga panahon sulod sa 40 ka minutos o hangtud madoble.
4. Magaluto sa 375 F sulod sa 40 minutos o hangtud nga ang mga tingog mawala sa dihang ang tumoy gitaoran.
5. Kuhaa gikan sa mga kalaha sa tinapay ug himoa nga cool.
6. Aron mag-freeze, himua nga bugnaw ang mga tinapay sa wala pa ang pag-ilog ug pagyelo.

Mga Tip sa Pagpangaon sa Tinapay

Ang harina sa pan nga adunay mas taas nga gidaghanon sa gluten kay sa tanan nga katuyoan nga harina. Nagpasabut kini nga ang tinapay nga hinimo sa harina sa tinapay motubo nga mas taas pa kay sa tinapay nga ginama sa walay pulos nga harina. Mahimo nimo ang imong kaugalingong pan nga harina pinaagi sa pagdugang 1-1 / 2 teaspoons gluten sa matag tasa sa tanan nga-purpose nga harina nga imong gamiton sa imong resipe sa pan.

• Ang sulud sa itlog mahimong gamiton sa dapit sa itlog.
• Ang pagsabwag sa mga tinapay nga adunay tubig samtang sila magaluto makapatubo sa usa ka malisud nga tinapay.
• Magdala og mga tinapay nga puti nga itlog nga puti sa dili pa ang pagluto aron makahimo og usa ka sinaw nga tinapay.
• Mag-brush sa tinapay nga adunay gatas sa wala pa linut-od aron makagama ang usa ka ngitngit, sinaw nga kalapoy.
• Pagdala og mga tinapay nga may mantika diha-diha dayon human sa pagluto aron makagama og usa ka humok nga tinapay.
• Paggamit sa binotelyang tubig imbis nga tubig sa gripo aron paghimo sa imong pan. Ang mga softeners sa tubig ug ang chlorinated public water mahimong usahay mopatay sa patubo nga gikinahanglan aron ang imong tinapay nga minasa motubo.
• Indi mabudlay mahibal-an kung paano magpaupot sang minasa nga tinapay .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	79
Total Fat	5 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	28 mg
Sodium	164 mg
Carbohydrates	8 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)