Mubo nga tubag, dili, mantikilya dili vegan . Apan kung nangutana ka niini nga pangutana, tingali kinahanglan nimo ang dugang kasayuran aron matabangan ka nga masabtan nganong ang mantikilya dili vegan, ug, depende kung nganong nangutana ka, kinahanglan nimo nga mahibal-an kung unsay eksakto Ang vegan mao, o unsa, eksaktong, ang mantequilla (o unsa ang gipasabut kon madungog o makita ang mga pulong nga "vegan butter").
Unsa ang Vegan?
Ang vegan usa ka tawo nga wala mokaon sa bisan unsang pagkaon nga gikan sa usa ka hayop.
Naglakip kini sa karne, siyempre, apan kini naglakip usab sa mga itlog, mga produkto sa dairy , ug ubang mga produkto sa hayop usab. Busa, aron maklaro, ang mga vegan dili mokaon sa bisan unsang matang sa karne (karne, manok, isda, shrimp, hamburger, ug uban pa), bisan unsang matang sa mga produkto sa gatas (gatas, keso, mantekilya, ice cream, ug uban pa), o bisan unsang pagkaon nga naglakip niini nga mga produkto, sama sa pepperoni pizza, plain pizza keso, omelet, itlog nga salad, ug uban pa. Hinumdomi nga kini lahi sa usa ka vegetarian , nga usa ka tawo nga naglikay sa tanan nga mga karne sa hayop, apan kasagaran mokaon sa mga itlog ug mga produkto sa dairy.
Ang pulong vegan gigamit usab ingon nga adhetibo sa paghulagway sa mga pagkaon nga dili gikan sa mga produkto sa hayop ug gihimong hingpit gikan sa mga tanum, sama sa mga prutas, mga utanon, mga lentil, balatong, mga lugas , ug mga nut ug bisan unsa nga hinimo gikan niini nga mga pagkaon, sama sa hummus , tofu , ug mga substitutes sa karne .
Unsa ang Butter?
Ang mantekilya gihimo gikan sa cream, nga mao ang mas taas nga tambok nga bahin sa gatas, nga naggikan sa usa ka baka.
Sa naandan, ang kahulugan sa mantekilya yano ra kaayo, ug sa teoriya, ang mantikilya adunay gamay nga lain gawas sa cream, apan kon moadto ka sa usa ka tindahan, makita nimo ang daghang mga produkto nga gimarkahan og "mantikilya". Tungod kay ang mga tiggama sa pagkaon nagdugang sa daghan kaayo nga mga additives sa pagkaon, mga kemikal, ug mga fillers, kini mahimong usa ka gamay nga makalibog kon unsa ang, sa tukma, mao ang unsa.
Busa, sa pag-summarize, tungod kay ang mantikilya naggikan sa cream, nga naggikan sa usa ka baka, ug ang mga vegan wala mokaon sa bisan unsang mga produkto nga gikan sa mga hayop, kini tin-aw nga ang mantekilya dili vegan ug kinahanglan likayan sa bisan kinsa nga nagakaon sa vegan nga pagkaon.
Busa Unsa ang "Vegan Butter"?
Sa diha nga ikaw makadungog o makakita sa pulong nga "vegan butter", kini usa ka sayup nga usa ka sayup ug usa ka takus alang sa kung unsa ang gihisgutan. Ang mas maayo ug mas tukma nga ngalan mahimong "vegan substitute for butter" o usa ka "produkto nga sama sa vegan butter". Aron malikayan kini nga kalibog, daghang mga tawo ang nagtawag niini ingon nga "vegan margarine" , tungod kay mas tukma kini.
Ang Vegan nga mantikilya dili tinuod nga mantekilya. Wala kini ginahimo gikan sa gatas, o cream, o bisan unsa nga produkto gikan sa usa ka hayop. Kasagaran, ang vegan nga mantikilya gihimo gamit ang lana ug uban pa nga mga sangkap aron sa paghimo sa usa ka produkto nga tan-awon, mga buhat, ug lami sama sa mantikilya, apan dili tinuod nga mantikilya.