Kining basa nga rub adunay citrus nga palami gikan sa nagkalainlaing matang sa juice ug zest. Kini nga inubanan sa usa ka dako nga pagpili sa mga panakot naghatag bisan unsa nga ikaw nag-andam sa usa ka dako nga palami. Hinumdomi nga ang pagtugot niini nga pag-marinade sa usa ka panahon sa pagtabang sa mga lami sa pagsagol ug naghatag sa oras nga Paste sa thicken. Himoa nga kini nga Paste bisan sa spicier pinaagi sa paggamit sa usa ka mainit nga chili powder.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 lemon (ug zest)
- 1 lime (ug zest)
- 1 orange (ug zest)
- 1/2 berde nga chili (o labaw pa nga makatilaw, tinadtad o walay binhi)
- 5 ka ahos nga cloves (maayong pagkalinyas)
- 3 tablespoons / 45 mL chili powder (malumo)
- 1 ka kutsara / 15 mL nga lana sa oliba
- 1 ka kutsara / 15 mL nga paprika
- 1 teaspoon / 5 mL cumin (yuta)
- 1 teaspoon / 5 mL asin
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL nga uga nga oregano
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL cinnamon
Unsaon sa Paghimo Niini
Pagdala 1/2 ka kutsarita sa matag usa nga bunga sa zest ug ang tanan nga mga duga sa ubang mga sangkap. Pagdugang og mga pahumot kung gusto nimo. Himoa nga mobarug sa labing menos 30 minutos sa dili pa gamiton (kinahanglan nga magpapilit). Tipigi ang hugot nga sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa 7 ka adlaw human sa pagpangandam.
Paglawas sa karne sulod sa 24 oras, baboy ug manok sulod sa 12 ka oras, isda ug seafood sulod sa 30 minutos ngadto sa 1 ka oras. Ang pagsagol mahimo nga magamit sa mga utanon sa dili pa kini maigo sa grill.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 58 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 381 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |