Ang Old-Fashioned nga Quaker Oat Meatloaf

Kini nga resipe usa ka gamay nga moderno nga bersyon sa usa ka daan nga resipe nga makita sa sudlanan sa Quaker Oats. Sa 1877 ang Quaker Oats naporma, ug ang ngalan niini narehistro isip una nga patigayon nga alang sa breakfast cereal. Ang Quaker Oats nagbutang sa iyang unang resipe sa kahon niadtong 1891, alang sa tinapay nga oatmeal. Kini nagmarka sa usa nga una - walay tatak nga nagbutang sa usa ka resipe sa iyang kahon kaniadto. Ang Oatmeal naghimo alang sa usa ka nindot nga - ug labaw nga sustansiyado - kausaban sa paso gikan sa naandan nga breadcrumbs binder alang sa meatloaf.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pound ground chuck
• 1 pound ground round
• 1/2 nga sili sibuyas, minced
• 1
• clove nga ahos, minced
• 2/3 tasa nga gatas
• 1 itlog, gibunalan
• 3/4 nga tasa oatmeal
• 1 ka kutsara
• Salsahan sa Worcestershire
• 1 1/2 ka asin nga asin
• 1 ka kutsarita
• itom nga pepper
• 1/4 ka tasa nga ketchup
• 1 ka kutsara nga yellow mustard

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init sa hurnohan sa 350 F.
2. Diha sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang yuta, yuta, sibuyas, ahos, gatas, itlog, oatmeal, asin ug paminta sa Worcestershire.
3. Padayon ngadto sa usa ka 8- sa 4-inch nga tinapay nga pan. Pagluto sulod sa 40 ngadto sa 45 ka minuto.
4. Kuhaa gikan sa hudno.
5. Gabunon ang ketchup ug mustard ug ipakaylap ang parehas sa meatloaf.
6. Magaluto alang sa usa ka dugang nga 15 ngadto sa 20 minutos, o hangtud nga ang internal nga temperatura moabut sa labing menos 160 F.
7. Himoa nga ang meatloaf magpahulay sulod sa labing menos 20 minutos sa dili pa mag-ihaw ug mag-alagad.

Mga kausaban

Ang website sa Quaker Oats nagsugyot nga lainlain ang resipe pinaagi sa pagdugang sa 1/2 nga tasa nga frozen (nalunopan) o canned corn, tinadtad nga green pepper, uhong, 1/3 nga tasang grated Parmesan cheese, parsley o cilantro. O pagsagol sa usa ka kombinasyon niining mga sagol nga nakadaot sa imong gusto. Ang laing ideya mao ang paghimo sa sukaranan nga resipe, nga wala ang panit ug mustard sa ibabaw, ug hinoon ibutang sa imong keso sa pagpili kon ang meatloaf nahuman. (Kon buhaton ninyo kini, pagluto sa hingpit, sulod sa tibuok nga takna o labaw pa, sa dili pa nimo ibutang ang keso sa ibabaw.) Ibalik kini sa hudno sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga matunaw ang keso.

Mga Luto nga Pinggan

Ang Meatloaf mao ang sumbanan sa kahupayan nga pagkaon ug sa kasagaran nagsilbi isip usa ka kalan-on sa pamilya. Daghang nagauban ang naghatag og maayo alang sa kini nga paborito sa Amerika. Ang mga tinadtad nga patatas, ang mga patatas nga patatas ug mga patatas nga gratin ang tanan naghimo sa usa ka maayong pagkaon. Pag-alagad uban sa french-cut green nga mga liso, bisan sa ilang pinakamaayo, sa mantikilya ug asin ug pepper, o dunay lana sa oliba, Parmesan, ahos ug pepper ug pag-init sa hurno sulod sa pipila ka minuto. Ang sinugba nga seasonal nga mga utanon ug gipainit ang French o sourdough nga tinapay nga gihimo alang sa usa ka gaan apan lami nga menu. Ang creamy, cheesy corn casserole usa ka tasty accompaniment nga utanon ug carb tanan sa usa alang sa usa ka cozy wintertime nga panihapon.

Usahay kini lisud nga mahibal-an ang husto nga bino nga pag-inom uban sa pagkaon sa kahayahay sa balay. Nagkinahanglan ka og usa ka maisog nga pula aron makabarug sa kadagaya sa meatloaf. Sulayi ang zinfandel, zinfandel blends, Cotes du Rhone, merlot, burgundy o alang sa usa ka gamay nga offbeat, dad-on ang usa ka botelya nga Montepulciano.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	649
Total Fat	56 g
Tulas nga Tambok	21 g
Unsaturated Fat	26 g
Cholesterol	130 mg
Sodium	1,705 mg
Carbohydrates	14 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	22 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)