Ang kini nga resipe sa margarine dali ra kaayong himoon, ug kini usa ka lamian nga kapuli alang sa gipalit nga tindahan nga walay bayad nga dairy-free margarine. Paggamit sa homemade margarine ingon sa usa ka pagkaylap sa toast o gamiton kini sa pagpangaon , pagluto, o pagluto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 16 oz solidified coconut oil
- 2/3 tasa sunflower oil
- 2/3 ka copa nga lana sa canola
- 1 tasa nga puno sa tambok nga gatas sa lubi
- 1 1/2 tbsp
- Dijon mustard
- 1 tbsp yuta turmeric
- 2 tsp asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pun-a ang usa ka medium-dako nga heatproof dish nga adunay bugnaw nga tubig ug ice cubes alang sa usa ka ice water bath. Paggahin.
- Sa usa ka double boiler o sa usa ka heatproof dish, isagol ang lana sa lubi, lana sa sunflower, ug lana sa canola sa pipila ka pulgada nga init nga tubig sa init nga kainit. Sa higayon nga ang lana sa lubi matunaw na, dugangi ang nahibilin nga mga sangkap, pagpadasig sa pagsagol.
- Human sa mga 1 ngadto sa 2 ka minutos o sa higayon nga ang sinagol makaabot sa 120F ngadto sa 130F, ibalhin ang panaksan ngadto sa ice water bath, hinay-hinay nga himoon ang panaksan sa bugnaw nga tubig, ug magpadayon sa pagpalihok hangtud nga ang sagol nga mga kompaniya.
- Sa higayon nga ang margarine malig-on, pagbalhin ngadto sa usa ka sudlanan nga adunay hugot nga taklob ug refrigerate. Ang homemade margarine magpabilin sa refrigerator sulod sa 2 ka semana.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 113 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 77 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |