Neil's Crock Pot 16 Bean Soup (o 15 Bean) nga adunay Sausage

Ang paggamit sa usa ka 16 nga sabon nga sabaw nga sagol naghimo sa usa ka sayon ​​ug talagsaon nga sabaw sa hinay nga cooker. Si Neil nagdugang sa yuta nga sausage niini nga bersyon, apan mahimo nimo kini dali nga mahimong vegetarian pinaagi sa paglabay sa karne ug paggamit sa sabaw sa utan inay nga sabaw sa manok.

Kini nga sabaw sa bean usa ka dako nga sabaw nga panit alang sa hinay nga kusinilya, nga nahimo nga punoan sa Italian sausage ug mga utanon. Pag-alagad sa sabaw uban sa cornbread o biscuit alang sa makatagbaw nga panihapon.

Mobati nga gawasnon nga gamiton ang yuta o ang link nga baboy nga sausage imbis nga ang turkey sausage , o gamiton ang usa ka aso nga sausage sa sabaw. Ang karne sa yuta mao ang laing maayong pagpili.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka pakete (16 onsa) 16-bean nga sabaw o 15-bean nga sabaw
• 3 ka medium nga dahon sa bay
• 1 ka kutsarang oregano (nahugno nga pinauga nga dahon)
• 2 lata nga walay tambok nga stock sa manok, ubos nga sodium o unsalted
• 2 ka copa nga dugang nga tubig (o igo sa pagtabon, kung gikinahanglan)
• 3 mga gusok nga celery (tinadtad)
• 3 medium carrots (diced)
• 1 ka dako nga sibuyas (tinadtad)
• 3 ka cloves nga ahos (hinay-hinay)
• 1 pound turkey Italian sausage (lutoon ug hiniwa)
• 2 ka lata nga sinugba nga kamatis (o diced)
• Hilaw nga asin nga makatilaw
• Lab-as nga yuta nga itom nga pepper, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Diha sa hinay nga cooker, paghiusa sa bean nga sagol, mga dahon sa bay, oregano, stock sa manok, ug igong tubig aron pagtabon sa mga liso. Pagtabon ug magluto sa taas sulod sa 3 ka oras, o hangtud nga ang liso linghod.
2. Idugang ang nahabilin nga celery, carrots, sibuyas, ug ahos uban sa linuto nga sausage ug mga kamatis ug ipaubos ang temperatura ngadto sa ubos. Magluto alang sa dugang 3 ngadto sa 4 ka oras.
3. Kung gusto, idugang ang cayenne o nahugno nga pula nga pepper uban sa ahos ug sausage.

1. Tilawi ug panahon uban ang asin ug bag-o nga itom nga pepper, kon gikinahanglan.
2. Pag-alagad sa usa ka panaksan ingon nga sabaw o pagserbe uban sa init nga linuto nga bugas.
3. Pag-ayo o pag-freeze sa mga salin.

* Lutoa ang mga itlog sa kalabasa nga Italian sausage o ibutang kini sa usa ka gamay nga gidaghanon sa lana sa oliba hangtud nga browned. Pag-adto ug dugangi ang mga liso. O paggamit sa daghan nga turkey nga sausage; Tumuhog hangtud nga browned ug dili na pink.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Ibalik ang pabo nga Italyano nga sausage nga adunay pork Italian nga sausage, chorizo, o usa ka halang nga pinaasa nga sausage. Ang Andouille sausage o kielbasa maayo nga magtrabaho sa niini nga sabaw.
• Paggamit sa kadaghanan nga Italyano nga sausage sa sabaw. Brown sa usa ka dako nga kalan-on sa medium kainit, habwa, ug dayon idugang ngadto sa sabaw. O himoa kini uban sa browned mainit o mild pamahaw sausage.
• Paggamit sa karne sa yuta sa sabaw inay sa sausage. Magluto hangtud nga browned ug dili na pink.
• Alang sa sabaw sa vegetarian, oi ang sarsa ug ilisan ang stock stock sa manok uban ang sabaw sa utanon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	502
Total Fat	30 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	110 mg
Sodium	803 mg
Carbohydrates	19 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	39 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)