Ang Basic Cream sa Asparagus Soup Recipe

Kining yano nga cream sa sabaw sa asparagus usa ka labing maayo nga paagi sa paggamit sa lab-as nga asparagus. Ang sabaw gihimo sa usa ka batakang puti nga sarsa, gatas, ug asparagus. Alang sa mas daghan nga sarsa, gamita ang parte sa tunga-tunga ug tunga o light cream sa pinggan. Ang asparagus nga pagluto nga likido nagdugang sa dugang nga lami sa pinggan.

Ibabaw ang matag pag-alagad sa sabaw uban sa gamay nga lut-od nga asparagus nga mga tip o ibutang kini sa pinong diced ham o nahugno nga bacon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 2 ka kutsara
• hingpit nga harina
• 1/2 ka kutsarita
• asin
• 1/8 ka itlog nga itom nga pepper
• 2 ka gatas nga gatas
• 3/4 ngadto sa 1 ka libra nga lab-as nga asparagus
• asin sa pagtilaw
• itom nga paminta sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Himoa ang puti nga sarsa : Matunaw mantekilya sa usa ka saucepan sa ubos nga kainit.
2. Pagsagol sa harina, 1/2 teaspoon nga asin ug 1/8 ka kutsara nga pepper.
3. Magluto, usbong kanunay, sulod sa 1 ngadto sa 2 ka minutos.
4. Hinay-hinay idugang ang gatas; magluto, magsagol kanunay hangtud nga ang sagol nga gipatubo ug magsugod sa bula. Paggahin.
5. Hugasan ang asparagus, pagputol sa kahoy nga mga tumoy, ug pagputol sa mga bangkaw ngadto sa 1/2-pulgada nga mga piraso.
6. Magluto sa asparagus sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig nga pagabukal hangtud nga malumo, sulod sa mga 5 minutos.

1. Pag-ilis, pag-reserbar sa pagluto nga likido. Paggahin og pipila ka mga tip sa asparagus alang sa garnish, kon gusto.
2. Mash o blend nga nahibilin asparagus; gigahin.
3. Idugang ang igo nga tubig nga nagabukal sa pagluto nga likido aron makahimo sa 1 ka kopa; idugang puti nga sarsa ug pureed asparagus .
4. Pag-init sa maayo; panahon sa pagtilaw sa asin ug paminta.
5. Ibabaw sa giandam nga mga tip sa asparagus ug mag-alagad.

Mahimo Ka Usab

Asparagus nga adunay Cream Sauce

Scalloped Asparagus

Chicken ug Asparagus Chowder

Asparagus Quiche

Ham ug Asparagus Crepes Uban sa Parmesan Cheese

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	165
Total Fat	9 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	18 mg
Sodium	322 mg
Carbohydrates	17 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)