Kining sayon nga pag-marino puno sa lemon ug ahos nga pahumot, nga hingpit alang sa salmon, tuna, o uban pang sinugba, nagluto o sinugba nga isda. O, gamita ang marinade alang sa manok.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara
- lana sa oliba
- 1/2 gamay nga sibuyas (pinahumok nga dahon)
- 1 clove
- ahos , minced
- 2 ka kutsarang presko nga rosemary (tinadtad)
- 1/4 tasa nga lab-as nga lemon juice
- Dash lab-as nga kurso nga yuta itom nga pepper (o sa pagtilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sagola ang tanan nga mga sangkap ug gamita gilayon ang karne o karne o isda sa imong pagpili sa zip bag nga plastik nga bag o sudlanan. Tabuni o isira ug i-marinate sa refrigerator.
- Gigamit usab kini ingon nga usa ka sarsa nga basting, apan dad-a sa usa ka rolling hubag human sa paggamit ingon nga usa ka marinade.
- Uban o wala ang pag-mariling sa una, imong makita nga kung ikaw nagapangaon, kini labing maayo alang sa kadaghanan sa mga isda.
(Pahinumdom: kon gusto ka nga makadugang sa usa ka matam-is nga caramelizing nga epekto.
Pagdugang 1 ngadto sa 2 ka kutsara sa orange blossom o dugos sa clover sa resipe sa marinade.
Gikan sa Skye:
Gigamit nako ang pag-inom sa halos tanan nga karne ug isda. Apan ang Alaskan Coho Salmon labi ka nindot sa niini nga marinade! Ang akong bana ganahan sa Salmon apan nalipay nga walay dughan, walay panit nga dughan nga sama ka daghan!