Ang mga pasas, mga binhi sa sunflower, ug usa ka tangy, gamayng gipahumot nga mayonnaise nga pagsinina naghimo niining brokuli nga salad nga usa ka lamian nga pagkaon alang sa bisan unsang panahon o okasyon. Ang gibug-aton (gituslob) nga mga mag naghimo niini nga bersyon usa ka gamay nga lahi gikan sa classic nga broccoli salad. Sila makadugang sa sobrang texture ug palami, apan mahimong ibilin nimo kini o gamita ang mga gisantes ug karot nga kombinasyon. Pagsul-ob sa salad aron mohaum sa imong gusto ug himoa nga imong salad nga broccoli.
Ang mga walnuts o toasted pecans naghimo og nindot nga dugang sa salad; ipuli ang binhi sa sunflower uban kanila kung gusto nimo. Ang gipangit nga cranberries o tinadtad nga uga nga cherry nga gigamit imbis nga mga pasas makadugang usa ka fruity, tart flavor nga adunay nindot nga katam-is.
Usa ka magbabasa mikomentaryo nga kini usa ka pag-igo sa iyang pamilya, apan matam-is. Mahimo nga mag-eksperimento ka sa 2 ngadto sa 3 ka kutsara sa asukal ug idugang ang pagtilaw sa dili pa magdugang. O himoa kini uban sa katumbas nga kantidad sa kapuli sa asukar. Ang laing tawo misugyot sa pagluto sa mga sibuyas sa bacon, usa ka maayo nga ideya kung ang imong pamilya dili ganahan sa hilaw nga mga sibuyas. Tan-awa ang mga kalainan alang sa dugang posible nga mga kapuli ug mga pagdugang.
Alang sa labing maayo nga lami, himoa ang salad pipila ka oras nga abante; pasabta kini sa hingpit nga pag-ayo hangtud sa pagserbisyo. Tipigi ang leftover broccoli salad sa usa ka sakop nga sudlanan sa refrigerator sulod sa 3 ka adlaw.
Ang salad usa ka maayo nga pagkaon nga dad-on ngadto sa usa ka partido o potluck, ug ang resipe dali ra alang sa usa ka tawo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 ngadto sa 6 ka tasa nga broccoli florets (lab-as)
- 1/2 ka tasa nga pasas
- 1/2 ka tasa sunflower nga binhi
- 1/2 nga tasa nga linuto nga nahugno nga bacon (o sa pagtilaw)
- 1/4 nga tasa nga tinadtad nga pula nga sibuyas
- 1 tasa sa mga pinauyon nga mga mag, gilamoy
- Alang sa Pagsinina:
- 1 tasa nga mayonnaise
- 2 tablespoons nga suka (apple cider cuka o puti nga suka)
- 1/4 ngadto sa 1/2 nga tasa nga asukar, o sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga broccoli florets, pasas, sunflower seeds, crumbled bacon, tinadtad nga sibuyas, ug gilamoy ang mga nag-frozen nga mga mag; palabya nga magkombinar.
- Sa usa ka linain nga panaksan o dako nga tasa, pag-bokan ang mayonnaise, suka, ug asukar.
- Idugang ang pagsinina ngadto sa salad ug isabwag aron maayo ang pag-mix; tugbaw pag-ayo sa dili pa mag-alagad.
Mga kausaban
- Ipuli ang mga binhi sa sunflower sa mga pino nga mani, mga walnuts, toasted chopped pecans, o slivered almonds. Pagkaon ang mga nuts sa usa ka uga nga panit sa medium nga kainit. Magluto, magsagol, hangtud nga kini gaan nga browned ug humot.
- Aron makahimo usa ka adlaw nga abante, isagol ang mga utanon ug bacon sa pan nga sudlanan. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga sangkap sa pagsul-ob. Mga usa ka oras sa dili pa ang oras sa pag-alagad, isablig ang salad uban sa pagsinina.
- Alang sa dugang nga kolor ug kal-um, idugang ang 1/4 nga kopa sa ginunting nga karot o tinadtad nga lab-as nga celery ngadto sa salad.
- Aron mapagaan ang salad sa usa ka gamay, ilisan ang pipila sa mayonnaise sa Greek yogurt ug gamay ang paggamit sa bacon.
- Ibalik ang asukar sa usa ka tulo o duha sa usa ka sugar-free sweetener sama sa liquid sucralose o stevia.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 333 |
| Total Fat | 27 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodium | 243 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |