Ang 8 Best Asian Sticky Rice Recipes

Sa tibuok Asia, ang sticky nga bugas (lugas nga humay, tam-is nga bugas) gigamit sa mga dumplings, desserts ug uban pa. Ania ang usa ka koleksyon sa mga sticky rice recipes sa Asia.

• 01 sa 07

  Mga Bola sa Pana

  Ang nakapahimo niini nga appetizer mao ang mga lugas sa malukong nga bugas (gitawag usab nga matam-is o sticky rice), nga maoy usa ka kolor nga lugas sa dihang lutoon. Hinumdomi: Samtang ang oras sa pagpangandam ug pagluto alang sa mga Balls nga Pearl ubos sa usa ka oras, siguroha ang pagtugot sa daghang mga oras sa paghumol sa lugas nga humay. Ang labing sayon ​​nga pamaagi mao ang paghugas niini sa tibuok gabii. Ang baboy sa yuta, berde nga sibuyas, ug mga chestnuts sa tubig ang idugang, ug gikalipay mo kini nga ituslob sa soy sauce.

• 02 sa 07

  Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)

  Kining popular nga dim sum pinggan gihimo pinaagi sa pag-ulan sa mga dahon sa lotus puno sa sticky rice, Intsik sausage , ug uban pang mga utanon. Imong higugmaon ang pagpuno nga gihigot niini nga mga square nga mga bangan.

• 03 of 07

  Peanut Sticky Rice

  Ang mga mani gikaon sa tam-is nga sticky rice ug sa gatas sa saging niini nga Vietnamese recipe gikan sa cookbook author nga si Diana my-tran, gipatik pag-usab uban ang pagtugot gikan sa The Vietnamese Cookbook. Kini usa ka tradisyonal nga pamahaw sa China ug Vietnam. Himoa kini uban sa ginunting nga lubi, nahugno nga mga mani, ug liso sa liso nga gusto nimo.

• 04 sa 07

  Japanese Sweet Rice Balls - Ohagi (Botamochi)

  Sa Japan, kini nga mga bola sa humay giluto sa panahon sa higan sa tingpamulak ug ting-ulan, nga misangpot sa duha ka lainlaing ngalan. Ang Ohagi ginganlan alang sa usa ka bulak sa tingdagdag ug ang botamochi ginganlan alang sa usa ka bulak sa tingpamulak. Ang resipe naggamit sa anko, nga matam-is nga paste sa azuki bean, plus mga walnuts, itim nga liso sa linga, ug serbesa sa soybean.

• 05 sa 07

  Zoni (Tinapay nga Tinapay sa Rice sa Japan)

  Sa Japan, ang pulbos nga humay nabuak aron paghimo sa mochi o kan-on nga kan-on nga gigamit sa daghang mga paagi. Niini nga resipe, ang mga kan-on nga kan-on gidugang sa sabaw. Ang Ozoni usa ka honor nga termino alang sa zoni. Ang matag gisudlan sa ozoni nga sabaw adunay usa ka dako nga piraso sa mochi rice cake. Ang mga resipe lahi gikan sa pamilya ngadto sa pamilya. Kini naglakip sa uga nga kelp, carrot, daikon, ug mizuna. Ang dugang nga mga utanon mahimong idugang ingon sa imong gusto, lakip na ang shiitake nga uhong, lotus root, o spinach.

• 06 sa 07

  Ang Sticky Rice Dessert nga adunay Coconut ug Pandan

  Kining sayon ​​nga resipe sa dessert usa ka inspirado sa Thai. Mahimo kini sa unahan ug makapahimuot sa mga bisita nga walay pagkaon nga walay gluten o dairy-free. Kini wala usab magkinahanglan og bisan unsa kondili usa ka tukon nga walay pagluto o pag-uyo. Nagalingkod kini sa tibuok gabii sa imong refrigerator aron mapalig-on. Makita nimo ang panimpla sa pagka-pandan sa diutay nga mga botelya sa mga tindahan sa pagkaon sa Asia. Mahimo nimo kini mahimong tugnaw o mainit, nga puno sa gatas sa lubi o lab-as nga prutas.

• 07 of 07

  Laotian Sticky Rice nga adunay Durian (Khao Niao Thu Lien)

  Ang usa ka makapaikag nga panam-is nga gikan sa Laos naggamit sa lami nga prutas nga durian. Mahimo nimo ang pagsuyop og sticky rice uban sa gatas sa lubi ug isagol kini sa unod sa durian nga prutas. Dayon kini gihatagan og dugang nga gatas sa lubi.