Alang sa kadaghanan sa US, ang ngalan nga Julia Child susama sa pagkaon sa Pranses. Gidala niya ang talagsaong linutoan sa atensyon sa Amerika ug ang iyang ngalan nalangkit na sukad niadto. Ang iyang mga resipe usa ka walay paglubad nga pagpahayag sa pagpasalamat alang sa kultura sa Pransya ug sa pagkaon nga suod kaayo nga nalangkit niini.
Hinuon, kini nga mga classic nga mga resipe mao ang pipila sa iyang paborito nga mga pagkaon
01 sa 08
Brioche Recipe Classic French Brioche. Ian O'Leary - Getty Images
Kining sayon nga brioche nga resipe usa ka kahayag, matam-is, bulawan, ug adunahan. Ang aromatik wala magsugod sa paghulagway sa matam-is, matam-is nga baho sa niini nga brioche samtang kini nagatubo, nagluto, ug bugnaw. Ang minasa mahimo nga labing malampuson, labaw pa kay sa ubang mga brioches. I-save kini nga resipe alang sa usa ka Sabado sa buntag o sa usa ka taas nga hapon, sa diha nga ikaw adunay sobra nga panahon sa pagtugyan ngadto sa makapahupay nga ritmo sa pagmasahe, pagpabugnaw, porma, pagsaka, ug sa katapusan, pagluto.
Kining maanindot nga entrée nga salad nagsugod sa Nice, France, usa ka matahum nga resort sa Cote d`Azur (French Riviera). Ang classic nga bersyon naggamit lamang og presko, hilaw nga mga utanon, apan daghan nga mga kausaban ang naugmad nga naglakip sa linuto nga mga produkto. Kining makapahimuot nga bersyon nagpabilin duol sa orihinal, uban lamang ang pagdugang sa linuto nga patatas ug berde nga mga liso. Ibabaw kini sa Lemon Mustard Vinaigrette alang sa hingpit nga tangy enhancement.
Coq au Vin Recipe Coq au Vin. Getty Umages Ang coq au vin, o manok sa bino, gimugna ingon nga usa ka lamian nga paagi sa paghimo sa usa ka lisud, tigulang nga langgam sa mga kabus nga panimalay. Ang manok nga gisagol sa bino usa ka talagsaon, dulot nga pagkaon nga nagkinahanglan lamang og usa ka baguette ug maayong bino nga mahimong kompleto.
Adunay daghan nga mga resipe gikan didto alang sa classic nga karne sa Burgundy, o Boeuf Bourguignon. Ania ang tradisyonal nga bersyon nga lagmit nga imong nasugatan sa usa ka punto sa imong kinabuhi. Natagamtam sa tibuok kalibutan, kining lami nga linuto nga karne sa karne mao ang kinadak-ang pagkaon nga kaharuhay.
05 sa 08
Pissaladiadiè Recipe Pissaladiere. HUGHES Herv / hemis.fr - Getty Images Ang Pissaladière usa ka lami, Provencal nga sibuyas nga tart nga adunay mga olibo, anchovies, ug mga utanon. Pag-alagad kini nga giputol ngadto sa gagmay nga mga rektanggulo alang sa usa ka fabulous party appetizer. Ibutang kini sa usa ka salad ug sabaw alang sa usa ka himsog nga paniudto o light nga main course.
06 sa 08
Potato Leek Soup Recipe Leek ug Potato Soup. Si David Marsden Getty Images Ang kini nga patatas nga resipe sa sabaw sa patatas anaa sa akong pamilya sulod sa mga henerasyon. Sa bata pa ako, nailhan kini nga tambal alang sa bisan unsang butang nga nagdaot kanimo. Kini gihapon. Mainit, creamy, ug makapahupay, uban sa hustong paghikap sa mga panimpla, kining simple nga patatas nga sabaw sa patatas nagdugang sa pagluto sa balay ngadto sa usa ka wala'y mahimo nga arte.
Kini nga linatig usa ka maanindot nga pagkaon nga himoon sa sayo nga adlaw - o bisan usa ka adlaw sa una - aron tugutan ang komplikadong mga lami nga mellow ug molambo. Hinumdomi nga ang karne sa baka ug mga utanon niini nga resipe kinahanglang ipaligid sulod sa 12 ngadto sa 24 ka oras sa dili ka pa magsugod sa proseso sa pagluto. Ang mga resipe gikan sa Provence sagad nga gihatagan og bugas.
08 sa 08
Cherry Clafouti Recipe Cherry Clafoutis. Regis Vincent Kini nga cherry clafouti nga resipe, nahibal-an usab isip clafouti aux cerises, mao ang pinaka-inila nga bersyon sa tradisyonal nga puffed French custard cake. Sa France, naandan ang pag-alagad sa clafouti sa mga cherry pit nga wala gihipos. Alang sa kahayahay sa lamesa, ug pagsiguro sa kaluwasan sa dental, siguroha ang pagpalong sa mga cherry o pagpasidaan sa imong mga bisita sa tradisyon.