15 Classic French Recipe sa Pasko

01 sa 10

Kini nga linuto nga hamon nga may spiced nga mansanas ug resipe sa pears mao ang diwa sa pagkaon sa bakasyon nga nakapuno sa balay sa dili maibanan nga kahumot sama sa pagluto ug mga panit. Hingpit usab alang sa buffet table.

02 sa 10

Usa ka gatusan ka tuig ang milabay, ang kasagaran nga panihapon sa Reveillon usa ka yano nga butang uban sa dili komplikado nga menu: itlog nga mga pagkaon, tam-is nga tinapay, prutas, ug kape. Karon ang selebrasyon nahimo nga usa ka hinanduraw nga hinungdan sa pagsabod sa linuto nga dili kasagarang kan-on bisan sa mga espesyal nga okasyon lakip na ang Lobster ug foie gras.

03 sa 10

Pagsaulog sa mga bakasyon sa tingtugnaw uban sa kini nga koleksyon sa Pasko sa Pasko nga resipe sa Pasko nga naglakip sa sables, madeleines, palmiers, macarons, icebox ug waffle cookies. Ang mga resipe naglakip sa tanan nga mga tradisyonal nga mga kahumot ug mga lami sa panahon sa pangilin.

04 sa 10

Adunay daghan kaayong mga resipe didto alang sa classic nga karne sa Burgundy, o boeuf Bourguignon. Ania ang tradisyonal nga bersyon nga lagmit nga imong nahimamat kaniadto. Nalingaw sa tibuok kalibutan, kining lami nga lutoon nga karne sa karne mao ang pinakamaayo nga pagkaon nga gihigugma usab sa Pasko.

05 sa 10

Ang una nga Christmas yule log cake, o buche de Noel, ang resipe gimugna sa ulahing bahin sa mga 1800 sa usa ka French pastry chef. Kining bag-o, gastronomic nga tradisyon nga nakuha sa talagsaon nga paagi, ug ang panghinlo sa Pasko karon gisaulog sa tibuok kalibutan.

06 sa 10

Kon ang mga kastanyas nga nagsuyop sa usa ka makalilisang nga kalayo ang makapadasig sa malipayong mga panahon ug mga bakasyon, unya ang mga candied chestnuts maoy ilang mga ig-agaw nga mga ig-agaw, nga nagsilbi lamang ingon nga labing maluluy-on nga pagkaon. Busa ang hinigugma mao ang palami sa Pransiya, nga ang Berthillon Glacier sa Paris kasagaran magbaligya sa ilang damgo nga marron glacé sulod sa daghang mga oras. Dad-a ang talagsaon, mainit nga matam-is nga palami sa imong kaugalingong kusina uban niining sayon ​​nga panaptong mga kastanyas sa chestnut.

07 sa 10

Ang mga Gougeres gamay lang nga keso, kasagaran nagsilbi nga usa ka appetizer sa bino o mga cocktail. Sayon ra kaayo kini. Pagdali lamang sa usa ka itlog ug keso batter , pag-pipe kini ngadto sa usa ka pan nga linukot, ug pagluto sa mga gougeres hangtud nga kini manghambog ug bulawan.

08 sa 10

Kining tradisyonal nga stew sa utanon nagmugna ingon nga usa ka pagkaon sa pobre nga tawo sa Nice. Kini nga bersyon gaan nga nagdala sa mga sibuyas ug mga sili sa wala pa kini idugang ngadto sa nahibilin nga pinggan, nga naghatag niini og usa ka talagsaon nga komplikado nga palami nga walay dugang dugang paningkamot.

09 sa 10

Bisperas sa Pasko sa Provence

Ang Gros souper mao ang tradisyonal nga pagpangaon sa pamilya nga Provencal nga gipahigayon sa dili pa magsugod ang tungang gabii sa Bisperas sa Pasko. Ang pito ka mga kurso nga walay karne gipasabut nga nagsimbolo sa kasakit sa pagbati ni Maria. Ang mga pinggan kinahanglan nga mag-andam una sa una o himoon uban sa usa ka gamay nga paningkamot sa Bisperas sa Pasko, busa ang pamilya makapahayahay ug makagahin og panahon nga magkahiusa. Ingon nga daghang mga pamilya ang nagsunod sa modernong mga kostumbre, ang menu sa classic gros souper nausab. Kini nga mga resipe usa ka pagsumpay sa mga tigulang ug bag-o.

10 sa 10

Ibabaw sa imong mga selebrasyon sa holiday uban sa homemade chocolat chaud. Gihimo sa natunaw nga tsokolate, init nga gatas , ug whipped cream, kini dili mao ang imong average nga chocolate recipe. Kung ang imong tradisyon sa bakasyon maglakip sa pagdula sa niyebe, pagsalop sa adlaw, o paglingla sa sulod sa balay, imong higugmaon ang pagdugang niini nga resipe sa kasaulogan!