10 Pinakamaayo nga mga Tip sa Unsaon sa Pagpangaon sa Hapones

01 sa 10

Unsaon Pagsugod sa Pagkaon sa Inyong Hapones nga Meal

Kini naandan nga magsugod sa imong panihapon sa Hapon uban sa hugpong nga "itadakimasu". Tinuod kini ilabi na sa pagpangaon taliwala sa mga Hapon, o sa pagpangaon sa usa ka restaurant sa Hapon, o pagbiyahe sa Japan.

Itadakimasu, sa tinuud nagkahulugan nga "mapainubsanon nga madawat" o "sa mapasalamatong pagdawat sa pagkaon"; Apan, ang tinuod nga kahulugan niini nga mas suod sama sa "bon appetit!"

02 sa 10

Unsaon sa Pagpakaon sa Steamed Rice

Sa dihang magkaon sa steamed rice ingon nga bahin sa usa ka paniudto sa Hapon , ang panaksan kinahanglan nga mag-cradled sa usa ka kamot nga adunay tulo ngadto sa upat ka mga tudlo nga nagsangga sa base sa panaksan, samtang ang kumagko adunay komportable sa kilid. Ang mga chopstick gigamit aron pagkuha sa gamay nga bahin sa bugas ug kan-on. Ang panaksan dili ibutang sa baba, apan gipahigayon sa usa ka gilay-on aron makadakop sa bisan unsang bugas nga nahulog nga aksidente. Giisip kini nga dili maayo nga pamatasan nga dad-on ang imong panaksan sa imong mga ngabil ug pala ang bugas sa imong baba.

Bisan tuod kini angay sa panahon nga yano nga steamed rice uban sa uga nga mga seasoning (furikake), dried seaweed (ajitsuke nori), o uban pang utanon o protina nga nakabase sa mga bugas sa tsukudani, dili angay nga ibubo ang soy sauce, mayonnaise, o chili sili o lana sa chili direkta sa steamed rice sa imong panaksan nga humay.

03 sa 10

Unsaon Pagkaon sa Miso Soup

Kini naandan nga pagkaon sa miso nga sabaw, nga nailhan usab nga "miso shiru" sa Hapon, nga adunay mga chopstick. Ang gamayng panaksan nga sabaw gibutang sa usa ka kamot, nga adunay upat ka mga tudlo nga nagsangga sa base sa panaksan, samtang ang kumagko adunay komportable nga kilid sa panaksan.

Sa diha nga ang sabaw gipaagas gikan sa panaksan, dili sagad nga suportahan ang panaksan uban sa imong libre nga kamot, sa tinuud gamit ang duha ka kamot aron suportahan ang panaksan. Sa pagkaon sa uban pang mga solid ingredients sa miso nga sabaw, gamiton ang mga chopstick, bisan pa, ang panaksan kinahanglan pa nga mag-cradled sa usa ka kamot ug maduol sa imong baba, susama sa pagkaon sa steamed rice.

04 sa 10

Unsaon sa Pagpakaon sa Tanan nga Gagmay nga Hapon nga Mga Gasa (Okazu)

Ang usa ka tipikal nga pagkaon nga Hapon kasagaran naglangkob sa pipila ka nagkalainlain nga mga pinggan. Usahay kini nga mga pinggan sa kilid gigamit sa gagmay nga bahin sa tagsa nga mga plato matag tawo. Sa kini nga kaso, ang gilabay nga pinggan kan-on gamit ang imong kaugalingong mga chopstick, nga gihisgotan sa Hapon nga "jikabashi". Ang gagmay nga mga pinggan sagad ibilin sa lamesa, ug dili kinahanglan nga dad-on ang kilid nga plato sa imong baba aron kaonon ang pagkaon. Kon adunay bisan unsang dagko nga mga piraso sa pagkaon, kini mahimo nga maputol pinaagi sa imong mga chopstick ug unya malipay.

Sa ubang mga panahon, ang mga pinggan sa kilid dad-on sa estilo sa pamilya, sa usa ka mas dako nga panaksan. Kung adunay indibidwal nga mga galamiton sa pag-alagad alang sa matag kilid nga pinggan, gamita kini aron sa pag-alagad sa pagkaon ngadto sa imong kaugalingong plato. Sa diha nga wala'y tagsa nga mga galamiton nga wala gihatagan, bisan ang likod o tumoy nga mga tumoy sa imong mga chopstick mahimo nga gamiton aron sa pag-alagad sa pipila ka pagkaon sa imong plato (kini gituyo nga likayan ang bisan unsang mga kagaw gikan sa ubos nga mga tumoy sa mga chopstick nga moadto sa among baba); o kung kini pamilya o suod nga mga higala, ang "jikabashi" mahimong madasig, o ang paggamit sa mga tumoy sa tumoy sa mga chopstick nga kan-on.

05 sa 10

Unsaon Pagkaon sa Sashimi (Raw Fish)

Ang husto nga paagi sa pag-alagad sa sashimi mao ang pag-alagad sa hilaw nga isda sa usa ka linain nga plato, uban sa usa ka gamay nga walay sulod nga pinggan alang sa pag-alagad sa usa ka gamay nga bahin sa toyo. Kasagaran ang wasabi, o Japanese horseradish, gisagol sa soy sauce.

Ang pagkaon sa sashimi, ang matag piraso sa sashimi gituslob sa lainlaing pinggan nga soy sauce ug wasabi, dayon nalingaw. Dili kinahanglan nga iisa ang soy dish gikan sa lamesa. Kini dili angayan nga ibubo ang soy sauce sa sashimi, ilabi na kon ang usa ka gamay nga pinggan ang gihatag sa soy sauce .

06 sa 10

Unsaon sa Pagpangaon sa Nigiri Sushi

Ang Nigiri sushi sagad nga gigamit sa usa ka linain nga plato, uban sa usa ka gamay nga pinggan alang sa pag-alagad sa toyo ug wasabi. Sa Japan, ang usa ka mainit nga tualya sagad nga gihatag sa dili pa ang panihapon aron sa paglimpyo sa imong mga kamot tungod kay ang nigiri sushi tradisyonal nga kan-on uban sa imong mga tudlo ingon nga usa ka bito nga pinggan. Aron makakaon sa nigiri sushi, kuhaa lang ang usa ka piraso sa sushi, ituslob kana sa toyo ug dayon kan-a kini sa usa ka mama kon mahimo!

07 sa 10

Unsaon Pagkaon sa Tempura (Deep Fried Seafood & Vegetables)

Ang Tempura , o dugmokon ug lawom nga fried seafood ug utanon, sagad nga gisudlan sa bisan asin, o sa tempura nga paglusok salsahan o "tsuyu" sama sa nahibal-an sa Hapon. Kung adunay saging nga tsuyu dipping, kini sagad nga gisudlan sa usa ka gamay nga piraso sa grated daikon nga radish ug bag-o nga grated nga ginger.

Idugang ang daikon ug luy-a sa saging nga tsuyu sa dili pa ituslob ang imong tempura aron kaonon. Kung ang asin gisilbi sa tempura, itus-os lamang ang tempura sa asin o isablig ang pipila ka asin sa ibabaw sa tempura, dayon maglipay.

08 sa 10

Unsaon Pagkaon sa Japanese Noodles

Sa pagpanghugas sa Hapon, adunay daghang matang sa noodles ug ang uban lahi sa uban. Dili kini impolite, ug madawat sa kultura, sa pagpatay sa mga noodles aron dili maulaw!

1. Ang mga noodle nga nagsilbi sa usa ka sabaw gikaon direkta gikan sa panaksan nga adunay mga chopstick. Ang usa ka dagkong kutsara, o "rengey" ingon sa nahibal-an sa Hapon, sagad nga gitabangan pagtabang sa mga noodles ug pag-inom sa sabaw gamit ang imong libre nga kamot.
2. Ang bugnaw nga noodles nag-alagad sa usa ka patag nga plato o ibabaw sa usa ka strainer nga estilo sa "zaru", nga adunay usa ka lahi nga gamay nga tasa, nga puno sa pagpanghugas sa sarsa o sa sarsa nga gihatag sa usa ka botelya, gituyo nga kan-on gikan sa gamay nga tasa. Ang sarsa ibubo ngadto sa gamay nga tasa ug ang mga noodles mahumod ngadto sa tasa sa sarsa, usa ka mopaak sa usa ka panahon ug dayon nalingaw. Kung ang usa ka gamay nga piraso sa bag-o nga grated daikon nga radish, wasabi, ug sliced ​​berde nga sibuyas gihatag usab sa mga noodles, mobati nga libre kini nga idugang ngadto sa gamay nga tasa sa paglusaw sa sarsa alang sa dugang nga palami.
3. Ang bugnaw nga noodles nga nagsilbi sa usa ka mabaw nga panaksan nga may nagkalain-laing mga toppings ug usa ka botelya nga tsuyu, o sarsa sa noodle, sagad gituyo nga kan-on gikan sa panaksan. Ang tsuyu gibubo sa mga sulod ug gikaon sa mga chopstick. Usa ka pananglitan niini mao ang hiyashi yamakake udon o cold udon nga grated Japanese mountain yam (sundan ang link alang sa resipe).

09 sa 10

Kung asa ibutang ang imong mga chopstick Samtang Nagkaon sa Hapon nga Pagkaon

Ang usa ka panihapon nga Hapon kasagaran ibutang sa lamesa nga adunay usa ka parisan sa mga chopstick nga gibutang sa usa ka chopstick rest. Kon kini nga pahulay nga chopstick gitagana o kung mohunong ka sa pagkaon sa panahon sa imong panihapon o pahimuslan ang imong ilimnon, ibutang ang imong mga chopstick balik sa pahulay nga chopstick. Mao gayud kana ang alang nila! Kung walay pahulay nga chopstick nga gihatag, himua lang ang imong mga chopstick, ug hapsay sa imong plato o panaksan.

10 sa 10

Unsaon Pag-undang sa Imong Hapunan sa Hapon

Pagkahuman sa imong panihapon sa Hapon, ibalik ang imong mga chopstick pabalik sa sungkod sa chopstick kon ang usa gihatag. Kon wala natago ang chopstick, hapsay nga ibutang ang imong mga chopstick sa usa ka plato o panaksan.

Isulti, "gochisou-sama" sa Hapon, aron ipakita nga ikaw puno ug nagkaon sa imong pagkaon, ug nahuman ka na! Ang paghubad alang niining Hinapon nga pulong nagkahulogan: "Salamat kanimo niining lamian nga panihapon" o sa yano, "Ako nahuman sa akong pagkaon". Ang hugpong sa mga pulong mahimong ipunting ngadto sa imong tagbalay, ang imong sakop sa pamilya nga nagluto sa pagkaon alang kanimo, chef sa restawran o sungkod, o gani nagsulti sa kusog sa imong kaugalingon!