Gihimo ang tanan nga susama nga mga panakot nga ibutang sa usa ka pickle, kini nga lami nga pagkaon nga maayo sa chapatis (Indian flatbread), parathas (fried Indian flatbread) o naans (flatbread nga gihimo sa usa ka tandoor o oven).
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Ang mga piraso sa manok (bisan unsang piraso sa imong pagpili) nga panit gikuha
- 1 ka kutsaritang fenugreek nga binhi
- 1 ka kutsarita
- Mga liso sa mustasa
- 1 ka kutsarang anisado / fennel nga binhi
- 1 ka teaspoon nga mga liso sa cumin
- 1 ka kutsaritang sibuyas nga binhi
- 1 teaspoon nga pula nga sili nga powder
- 1 ka kutsarita
- turmeric powder
- 6 green nga mga chili
- 2 ka dagkong sibuyas ang gipilo
- 2 ka kutsarita nga ahos
- 1 teaspoon nga ginger paste
- 1 ka tasang yogurt
- Juice nga 1 lime / lemon
- Pagtilaw sa asin
- 3 ka teaspoons nga utanon / canola / sunflower nga lana
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sagol sa sibuyas, fennel, cumin, mustard ug fenugreek nga binhi, pula nga chilli powder, turmeric powder ug asin sa usa ka panaksan. Dad-a ang mga 3 ka kutsara sa laing usa ka gamay nga panaksan ug isagol sa duga sa apog.
- Hugasi, pat-ak ug lataa ang mga green nga mga chili ug kuhaon ang mga liso. Pun-a ang mga chili gamit ang panakot ug lime juice mix ug magpalayo.
- Sa usa ka pan init ang lana ug idugang ang nabilin nga mix sa panakot. Tugoti nga mag-splutter ug dayon idugang ang mga sibuyas ug fry hangtud nga bulawan.
- Idugang ang manok ug fry hangtud ma-sealed.
- Idugang ang mga ginger ug ahos nga pastes ug fry sa usa ka minuto.
- Palihoka ang yogurt aron mahimo kining hapsay ug idugang kini sa manok. Pag-aghat nga maayo.
- Idugang ang asin sa pagtilaw, pagpalihok nga maayo. Ibutang ang stuffed green chilies sa ibabaw sa manok ug tabuni ang pinggan.
- Magluto hangtud nga ang manok mahuman.
- Pag-alagad uban sa mainit nga Chapatis , Parathas o Naans (nagkalainlain nga matang sa Indian flatbread).
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) |
|---|
| Mga kaloriya | 282 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 349 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 26 g |
(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)