Sayon nga Homemade Cheese ug Recipe sa Alak sa Bino

Magtan-aw alang sa usa ka sayon ​​nga keso fondue resipe? Kini usa ka klasikong resipe alang sa sayon ​​nga keso ug fondue nga gamit ang bisan kinsang Swiss o Gruyere nga puti nga bino. Ang Gruyere mao ang tradisyonal nga penultimate fondue nga keso, apan ang bisan unsang matang sa keso nga matunaw (nga dili bag-o nga humok nga keso ug dili lisud nga keso sama sa Romano o Parmesan), bisan ang yano nga daan nga cheddar o Monterey Jack maghatag kanimo sa usa ka lami nga fondue, bisan pa dili kini ang tradisyonal nga paagi.

Sama sa mga bino, ang bisan unsa nga dili kaayo matam-is mohimo sa lingla. Ang usa ka pinot grigio o sauvignon blanc kinahanglan sayon ​​nga pangitaon, o mahimo usab nga kuhaon ang usa ka Chablis o usa ka Muscadet. Sa personal, dili ako usa ka fan sa pag-inom sa sauvignon blanc, mao nga dili ko maluto niini, ug ang pipila ka mga tawo nag-ingon nga kini nga hugaw nga kahumot dili iya sa usa ka fondue. Apan, ako usab sa pagtuo nga kini usab malisud nga masayop kon ikaw mokaon og nangatunaw nga keso.

Makita nimo nga kining dali nga fondue mas simple ug uban sa mas diyutay nga mga sangkap kay sa ubang mga fancier nga mga resipe, apan ang gusto lang ingon ka maayo! Ang keso, bino ug usa ka gamay nga harina ug ahos ang tanan nga imong gikinahanglan! Kung kinahanglan nimo nga kini nga resipe nga walay gluten, ang paggamit sa usa ka gluten-free nga harina magtrabaho nga maayo ra. Pagtan-aw alang sa mas makalingaw nga mga ideya sa fondue.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka tasang uga nga puti nga bino
• 2 tasang swiss cheese (o Gruyere, ginunting)
• 1 teaspoon nutmeg
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 1/4 ka sili nga pepper
• 1 teaspoon nga harina

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang puti nga alak sa usa ka saucepan sa kainit nga kainit. Hinay-hinay nga idugang ang nahabilin nga mga sangkap, pagpadali sa pagtunaw sa keso.
2. Sa diha nga ang keso matunaw ug ang tanan nga mga sagol gihugpong, ibalhin ngadto sa usa ka fondue pot kon ikaw adunay usa. Kon wala ka nga fondue pot, ang usa ka crockpot nga gibutang sa ubos mahimong magpainit sa imong fondue, o, mogamit sa usa ka puthaw nga panit nga puthaw nga magpabilin nga init, ug mopahimangno sa imong mga bisita nga dili hikapon ang mainit nga pan.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	250
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	36 mg
Sodium	417 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	12 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)