Upat ka Keso nga Spaghetti

Gusto ka ba nga usa ka kilid sa spaghetti sa imong keso? Kung ang keso usa sa imong pangunang mga grupo sa pagkaon, kini nga creamy pasta dish mao ang hingpit nga panihapon alang kanimo. Pilia ang imong upat ka paborito nga cheeses ug isagol kini uban sa gatas, harina ug bug-at nga cream alang sa usa ka indulgent ug ultra-makapatagbaw nga pinggan sa spaghetti sulod sa 30 minutos nga patag.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 8 ounces spaghetti
• 4 ka kutsara nga mantikilya
• 3 ka cloves nga ahos, minced
• 3 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
• 1 1/2 ka gatas nga gatas
• 1/2 nga tasa nga bug-at nga cream
• 2 ka teaspoons nga seasoning sa Italy
• 1/2 nga tasa nga ginunting nga mozzarella nga keso
• 1/2 nga tasa nga gisagol nga keso sa fontina (mahimo usab nga sub sa uban pang mga keso)
• 1/4 nga tasa nga gikutlo nga gruyere nga keso (mahimo usab nga sub ingon nga laing mga keso)
• 1/4 ka tasa nga bag-o nga parras sa parmesan nga keso
• Dash kosher asin (o sa pagtilaw)
• Dash bag-o nga yuta nga itom nga pepper (o sa pagtilaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Magluto ug latasan ang pasta sumala sa direksyon sa kahon o bag.

2. Sa usa ka pan sa ibabaw sa medium kainit, matunaw sa mantequilla. Idugang ang ahos ug magluto hangtud mahumot. Idugang ang harina ug pangga. Padayon nga whisking hangtud sa kahayag brown, mahitungod sa 1-2 ka minuto. Ang kanunay nga pag-whisking ug ang mas ubos nga kainit mao ang mga yawe sa dili pagsunog sa harina.

3. Sa hinay-hinay nga pagsuyop sa gatas, bug-at nga cream ug seasoning sa Italy. Magluto, magsamad kanunay, hangtud nga maayo ang pagkasagol. Idugang ang mga keso ug pagkalutaw hangtud nga gamay nga mub-an. Panahon sa asin ug paminta sa pagtilaw. Ug kon ang imong salsahan daw baga, mahimo nimo nga dugangan ang dugang nga gatas sa hinay-hinay.

1. Idugang ang pasta. Pag-untol ug paghugpong nga maayo sa pagsul-ob sa sarsa

2. Pag-alagad dayon. Kini nga pasta mahimong dasok kon kini dili dayon mokaon. Ibabaw sa parsley, chives, black pepper ug parmesan kung gusto nimo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	659
Total Fat	41 g
Tulas nga Tambok	24 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	115 mg
Sodium	807 mg
Carbohydrates	51 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	24 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)