Ang Hamburger Hot Dogs usa ka makalingaw nga pagtipas sa usa ka tradisyonal nga resipe. Imbis nga mag-alagad sa mainit nga mga iro o mga sausages sa usa ka mainit nga iro nga bun, maghimo og mga burger! Ang yuta nga karne maayo kaayo ug mahimo nga usa ka porma sa init nga iro, dayon nagsilbi sa mga tinapay sa mainit nga iro.
Sama sa kanunay, siguroha nga ang ground beef sa niini nga resipe nga linuto sa usa ka minimum nga temperatura sa 160 ° F sa dili pa moalagad kini. Paggamit sa usa ka maayong pagkaon nga thermometer ug siguroha nga husto ang paggamit niini. Ibutang ang tumoy ngadto sa yuta nga patatas sa karne gikan sa kilid, dili ang tumoy, alang sa labing tukma nga mga resulta.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 ka tasa nga sibuyas (minced)
- 2 ka cloves nga ahos (minced)
- 2 teaspoons nga lana
- 1/4 tasa nga tinapay nga mumho (humok)
- 2 ka kutsarang gatas
- 1 ka kutsara nga ketchup
- 1 ka kutsara nga Worcestershire sauce
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1 ka libra nga lean ground beef
- 4 nga init nga bunso sa iro (gipikaspikas ug gipanghunaw)
- 4 mga hiwa nga keso sa colby
- Opsyonal nga hot dog toppings: pickle relish, ketchup, mustard
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka gamay nga panaksan nga luwas sa microwave, isagol ang sibuyas ug ahos sa lana. Ang microwave niini kini nga sagol sa taas nga 1 ka minuto o hangtud nga ang mga utanon humok. Kuhaa ang panaksan gikan sa microwave. Idugang ang mga mumho nga tinapay, gatas, ketchup, sarsa sa Worcestershire, ug pepper, ug maayo ang pagkahimo niini. Pagtrabaho sa ground beef uban sa imong mga kamot hangtud nga magkahiusa.
Porma ang sagol nga karne sa upat ka 7 ka "troso nga mga 3/4" ang gibag-on. Ibutang pag-ayo sa usa ka sabon sa broiler.
Pagputol sa patties 4 to 5 "gikan sa kainit sulod sa 8 ngadto sa 11 ka minutos, us aka higayon, hangtud ang usa ka thermometer mag-registro sa 160 ° F.
Ibabaw ang matag patty nga adunay keso ug paglabay sa 30 ka segundo, hangtud nga ang keso matunaw. Mahimo usab nimo ihaw ang karne sama sa imong mga hamburger; biyaan ang tanan nga kilid sa browned hangtud nga ang temperatura makaabot sa 160 ° F.
Ibutang ang patties sa mainit nga iro buns ug mag-alagad uban sa toppings sa keso, pickle relish, mustard, ug uban pa.