Zucchini ug Stuffing Casserole

Ang sliced ​​zucchini ug shredded carrots magdungan sa paghimo niining tasty casserole. Ang pipila sa mga gitas-on nga gitas-on makadugang sa lami ug lawas ngadto sa pagpuno, samtang ang uban naglangkob sa maanindot nga panima.

Kini nga casserole usa ka labing maayo nga paagi sa paggamit sa lab-as nga zucchini, ug ang mixing sa pagpanghimo maoy usa ka pagpuno sa panig nga pinggan. Padayon sa paggamit ug yellow yellow squash kung ingon niana ang naa nimo. O mogamit sa usa ka kombinasyon sa zucchini ug sa ting-init kalabasa. Alang sa usa ka pagsabod sa kolor, pagdugang og pipila ka mga kutsara nga gisagol pula pula nga kampanilya, nga sinugba nga pulang kampanilya, o pimientos. Kini nga pinggan dali nga mausab ngadto sa usa ka main dish casserole nga adunay 2 ka mga tasa nga gisagol nga manok o turkey.

Kung ang mga gitas-on nga gitas-on hlanda sa lami, kini gamiton sa usa ka kutsarita o duha ka matang sa panimpla sa manok , herbes de Provence , o usa ka Italyano nga herbal blend. Mobati nga gawasnon sa pagdugang sa dugang nga sibuyas kon gusto nimo.

Kon ginahimo nimo kini nga usa ka vegetarian dish, susiha ang mga labels sa cubing cubes aron sa pagsiguro nga wala'y bisan unsang manok nga nalista sa mga sangkap. O paghimo sa usa ka batch sa seasoned cubing cubes gikan sa nagaras (sa ubos).

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 medium nga zucchini
• 2 carrots
• 6 ka kutsara nga mantikilya, gibahin
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• 2 1/2 ka tasa nga balili nga may panit nga gitas-on nga mga cubes, gibahin
• 1 (10 3/4-onsa.) Mahimong cream sa sabaw sa manok
• 1/2 ka tasa sour cream

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 F.
2. Mantikilya usa ka 1 1/2-quart casserole dish.
3. Hugasi ang zucchini ug putol ang mga tumoy. Guntinga ang zucchini ngadto sa 1/2-pulgada nga mga hiwa.
4. Panit ang mga carrots ug guntinga sa mga lungag sa usa ka kahon sa kahon o sa pagputol sa pagkaon nga processor.
5. Ibutang ang zucchini rounds ngadto sa usa ka medium saucepan ug tabonan sa tubig. Idugang ang mga 1 ka kutsarita nga asin ug dad-a sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Tabuni ang kaldero ug ipaubos ang kainit ngadto sa medium-low. Magluto alang sa mga 3 ngadto sa 4 ka minutos, o hangtud nga malomo. Hugaw ang zucchini ug ibutang sa gawas.

1. Sa samang saucepan, matunaw ang 4 ka kutsara sa mantekilya sa medium-low heat. Sa diha nga ang mantikilya mohunong sa bula-pula, idugang ang karot ug sibuyas. Magluto alang sa mga 5 minutos, o hangtud nga malumo, kanunay nga pagpalihok.
2. Kuhaa ang sibuyas ug carrot mixture gikan sa kainit ug pagpalihok sa 1 1/2 nga mga tasa sa mga cubes sa pagputos. Idugang ang cream sa sabaw sa manok ug sour cream.
3. Idugang ang zucchini ug kusog nga gisagol ang sagol hangtud nga hiniusa.
4. Ipain ang sinagol ngadto sa giandam 1 1/2-quart casserole.
5. Sa usa ka saucepan sa kainit nga kainit, matunaw ang nabilin nga 2 ka kutsara nga mantikilya; idugang ang nahibilin nga 1 ka copa sa gitas-on nga mga cubes. Pagdalag sa pagsul-ob sa mga cubes sa mantikilya.
6. Isablig ang mga gitas-on nga gitas-on sa ibabaw sa casserole.
7. Magaluto sa preheated oven sulod sa 25 ngadto sa 35 ka minutos, o hangtud nga init ug nagbukal.

Mga tip

Kon wala ka'y ​​gitas-on nga mga cubes, himoa kini gikan sa scratch. Pag-init og hurno sa 300 F. Maggunting og usa ka piraso sa tinapay (pananglitan, Italyano o lain nga matang sa tinapay nga dili sobra ka dasok ) ngadto sa 1/2-pulgada nga mga hiwa. Guntinga ang ginunting nga tinapay ngadto sa 1/2-pulgada nga mga cubes. Himoa ang mga tinapay cubes sa usa ka dako nga rimmed nga linuto sa kalaha. Isablig lightly uban sa asin, bag-o nga yuta itom nga pepper, ug usa ka manok seasoning pagsagol. Magaluto alang sa mga 15 minutos, o hangtud nga bulawan nga brown, stirring sa matag 5 ka minutos. Himoa nga ang mga cubes cool ug sukod 2 1/2 mga copa alang sa resipe.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	272
Total Fat	20 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	35 mg
Sodium	345 mg
Carbohydrates	19 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)